Un week-end à Madrid : mode d’emploi

La capitale espagnole, à un coup d’aile de Paris, est une destination riche en merveilles en tous genres : musées, restaurants, hôtels, marchés… Petit tour d’horizon des lieux que nous avons adoré visiter à Madrid, une ville à découvrir sans plus tarder !

À la différence de son grand frère parisien, qui a réveillé le très résidentiel 16e arrondissement, le Brach Madrid s’est installé sur la Gran Vía, l’artère principale de la ville, célèbre pour ses théâtres, ses cinémas, ses boutiques... Ce magnifique hôtel 5 étoiles de Madrid a pris ses quartiers dans un élégant bâtiment blanc de 7 étages construit entre 1919 et 1922. Comme au Brach Paris, la déco est signée Philippe Starck, qui a été une fois de plus bien inspiré pour imaginer un lieu hors du commun, envoûtant et chaleureux. Dès l’arrivée, on remarque le grand escalier d’origine en fer forgé, juste à côté du bar et du restaurant. Ce dernier affiche une ambiance ultra-cosy et originale avec ses colonnes de carrelages en terre vernissée et ses grandes vitrines, accueillant des peintures chinées. On retrouve cette déco chaleureuse dans les 53 chambres et 4 suites où le prolifique designer a imaginé, en fil rouge, une histoire d’amour entre une femme et un homme, habillant de leurs souvenirs les lieux. Croquis de voyage et étagères chargées d’objets variés (castagnettes, livres, statuette ou poterie) tissent le récit. 

Enfin, après une journée à découvrir les trésors madrilènes, direction la Capsule, un espace dédié au bien-être et à la régénération de 400 m2 où la déco entièrement blanche est piquée de carreaux d’or : une vraie réussite. Les marques myBlend et Clarins – notamment avec sa gamme Precious – accompagnent les soins du visage et du corps offerts par ce spa hors du commun. Une piscine de 20 m, un sauna infrarouge, un hammam, un bain de flottaison et un masque de luminothérapie LED à tester dans la chambre complètent l’offre de cet hôtel de luxe auquel on accorde une mention très bien sans hésiter !

Le plus : la terrasse de la suite Antonio aux allures de salon chaleureux avec fauteuils, plantes, étagères, tapis au sol… L’idéal pour boire un verre ou lire tranquillement.

Brach Madrid - Gran Via, 20 28013 Madrid. À partir de 436 € la nuit.

Inauguré il y a dix ans, cet hôtel 5 étoiles du groupe Meliá, membre des Leading Hotels of the World, affiche une élégance très contemporaine. Il est le résultat de la réunion de l’ancienne résidence des ducs de Granada de Ega et Villahermosa et d’un couvent. Bénéficiant d’une excellente situation, il se trouve à deux pas du Teatro Real (Théâtre Royal) et de la Puerta del Sol. D’emblée, nous avons adoré son immense cour-jardin de 1 000 m² et ses nombreuses références au maître espagnol Diego Velásquez, peintre de la cour de Philip III et de Philip IV, qui est partout présent au travers de son œuvre la plus connue : Les Ménines, fil conducteur de la déco. Les personnages du tableau accueillent le visiteur derrière le desk en version XXL et l’infante parade sur les têtes de lit et dans les couloirs, tout comme les très sérieux chevaliers de la Reddition de Breda. Résolument design, son identité est confirmée grâce au raffinement de grandes enseignes avec des tissus signés Rubelli, les lampes Flos, le mobilier de l’Italien Molteni… Dans les chambres, on apprécie la baie vitrée, que l’on peut occulter, séparant la partie habitation de la salle de bain. 

Côté food, on découvre le restaurant gastronomique Jardín de los Duques dans les anciennes écuries du Palais aux murs habillés de briques, et dont les plats s’inspirent de ceux que l’on servait à la cour de Madrid du temps des Habsbourg : royal. Quant au Los Duques Grand Café, il met en avant tapas et plats méditerranéens avec une vue apaisante sur le jardin. Mention très bien pour le petit déjeuner proposant des plats classiques espagnols : tortilla magnifique, tapas, jambon Bellota sont une invitation à la gourmandise ! 

Quant au spa, sa déco à consonance thaïe tranche avec l’ambiance contemporaine de l’hôtel. Le top ? Le service exclusif Red Level qui propose un petit salon privé où l’on peut profiter d’avantages tels l’enregistrement immédiat ou encore le service de mini restauration avec buffet à toute heure.

Le plus : le rooftop doté d’une piscine, un sacré atout dès les beaux jours. 

Palacio de Los Duques  - Cuesta de Santo Domingo 5 y 7 Madrid, melia.com. A partir de 329 euros

Dans le “Triangle d’or de l’art” de Madrid, en face des musées du Prado et Thyssen, le Ritz, hôtel emblématique de Madrid depuis sa création en 1910, est désormais dans l’escarcelle du groupe Mandarin Oriental. Résultat : une totale refonte de 3 ans, menée par l’architecte Rafael de La-Hoz et le duo de designers français Gilles & Boissier. On y trouve cinq restaurants et bars dirigés par le chef multi-étoilé Quique Dacosta… et nous avons jeté notre dévolu sur le restaurant dans le jardin, le bien nommé El Jardín del Ritz. 

Ses points forts : une super ambiance et des tapas élaborés, à l’instar des fameuses croquettes de jambon ibérique (20 €) ou du ceviche de poisson à la thaï (28 €). Mention très bien également pour la paella valencienne (à partir de 60 € pour deux personnes). Les tables, relativement espacées et éparpillées dans la verdure, préservent l’intimité de chacun et ce soir-là, il semblait que tous les Madrilènes élégants s’y étaient donné rendez-vous ! Enfin, sachez que le petit déjeuner sur la terrasse surplombant le jardin est un must… Tout est délicieux et, raffinement total, le beurre est estampillé du R, signature du Ritz !

El Jardín del Ritz, Pl. de la Lealtad, 5, 28014 Madrid

Philippe Starck a réussi à recréer au Restaurant du Brach Madrid l’atmosphère des grands cafés, hauts lieux de liberté intellectuelle où se retrouvaient les artistes en tous genres. On se sent immédiatement à l’aise dans ce lieu cosy, bien installés sur des banquettes et fauteuils de cuir où les murs s’habillent d’acajou percés de vitrines renfermant une foule d’objets hétéroclites (tableaux, beaux livres d’art…) et les plafonds de cuir tressé. La carte du chef Adam Bentalha s’inspire de la convivialité de la Méditerranée piquée d’accents d’Orient, favorisant un esprit de partage. Les plats signature du Brach Paris y sont toujours à l’honneur avec, en plus, quelques clins d’œil à certains plats typiques espagnols tels les croquetas au jambon (12 €), considérées comme les meilleures de Madrid, c’est dire ! Faire l’impasse sur les pâtisseries serait une grave erreur : entre le Saint-Honoré framboise et le baba au citron, dur dur de se décider (11 €). D’ailleurs, ces douceurs se retrouvent fièrement alignées dans les vitrines de la pâtisserie ouverte sur la Gran Vía, une boutique déjà reconnue des Madrilènes. Chaque dimanche de 12h à 16h, le brunch est quant à lui en passe de devenir un passage obligé pour toute escapade madrilène.

Restaurant Brach Madrid, Gran Via, 20 28013 Madrid

Créée il y a 60 ans, l’épicerie fine Alimentación Quiroga propose d’excellents produits du terroir. Elle est née du désir de proposer, dans le quartier de Las Letras, une adresse où tous les produits peuvent être dégustés sur place. Ainsi, les clients profitent d’une expérience unique et d’une cave à vins discrète et soigneusement élaborée. Toute la journée jusqu’à minuit, on peut y prendre un café, un verre de vin et des tapas de haute volée. Le repaire idéal pour un break dans le centre de Madrid.

Alimentación Quiroga, Calle de las Huertas, 19, 28014 Madrid

Érigée en 1868, cette oasis de 125 hectares en pleine ville se compose de jardins ornés de sculptures. Balade autour du grand bassin ou canotage, à vous de choisir ! Avec son architecture en métal et en verre, l’impressionnant Palais de Cristal était à l'origine une gigantesque serre destinée à abriter des plantes tropicales lors de l’Exposition des îles des Philippines de 1887. Aujourd’hui, il s’agit d’un des sièges du Musée Reina Sofia qui accueille des expositions temporaires.  

Retiro, 28009 Madrid

L’un des plus grands marchés aux puces d’Europe déploie ses centaines d’étals dans le quartier de la Latina. On y trouve de tout, des vêtements aux livres anciens en passant par les meubles ou les peintures... Avec un peu de chance, on peut y dénicher quelques pépites à rapporter fièrement. Pour terminer la visite, filez dans l’un de ses bars typiques où l’on boit un verre accompagné de tapas, à moins de déjeuner dans l’un des restaurants de cuisine traditionnelle qui ne manquent pas autour du marché.

Rastro de Madrid, autour de la Plaza de Cascorro, tous les dimanches matin jusqu'à 15h, et les jours de fête.

À deux pas de la célèbre Plaza Mayor, le marché San Miguel est un rendez-vous à ne zapper sous aucun prétexte ! Aussi bien pour son architecture du siècle dernier, tout de métal et de verre, que pour ses très nombreux stands colorés où l’on s’attable pour se régaler de quelques tapas parmi les meilleurs de la ville. 

Marché San Miguel, Plaza de San Miguel, 28005 Madrid

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