Dans le Luberon, les hôtels de rêve se succèdent, offrant des services de haut vol, des chambres cosy et des extérieurs verdoyants faisant honneur à la Provence de Pagnol. On entendrait presque les cigales d’ici ! Parmi eux, ces cinq adresses ont retenu notre attention, ayant tout du refuge idéal pour citadins en quête d’authenticité et de calme. Allure élégante, table ensoleillée, jardin planté d’oliviers, de cyprès ou de lauriers et spa d’exception : prière de ne pas déranger.
La Bastide de Marie
Le Parc Naturel du Luberon réserve de jolies surprises. Parmi elles, la Bastide de Marie, à Ménerbes, trône au beau milieu de 26 hectares de vigne. Cette ferme du XVIIIe siècle est devenue, sous la houlette de la famille Sibuet, un hôtel 5 étoiles conjuguant les charmes d’une maison de famille à ceux de la Provence : un joli programme ! Dans les 14 chambres et suites, toutes différentes, on retrouve des tons élégants allant du blanc au vert tilleul avec des touches d’ocre, gris, mauve, bleu, des murs blanchis à la chaux et des meubles anciens chinés dans la région par Jocelyne. Le top ? La Suite Marie, composée d'une chambre et d’un coin salon pouvant recevoir deux enfants. Enfin, l’apéritif est un must : dans une ambiance conviviale, on goûte à quelques délices de Provence arrosés de vins de la propriété. Dans la salle à manger, sous une charpente de poutres apparentes ou à l’ombre d’un tilleul, la carte met en avant des recettes simples et des associations créatives célébrant les saveurs locales. Dernier atout et pas des moindres : le spa, fort de 2 cabines, dans lequel sont prodigués des rituels inspirés de la région signés Pure Altitude, dont le génial Rituel Énergétique de Provence. Deux piscines viennent compléter l’offre de ce lieu à l’ambiance bucolique, qui en font la destination idéale pour un séjour à réserver pendant les ponts de mai.
Le plus : à quelques pas de la bâtisse principale au milieu des vignes, la Villa Grenache est LA bonne idée pour un séjour entre amis avec ses 170 m², ses 5 chambres, sa salle à manger, sa cuisine équipée, son grand salon et son extérieur… avec piscine évidemment. Ultimes options : le mas Vermentino comptant 6 chambres et les 5 chambres de la Villa Syrah.
La Bastide de Marie - 64 chemin des Peirelles 84560 Ménerbes. À partir de 460 €.
Domaine de Fontenille
Cette authentique bastide du début du XVIIe siècle, devenue un hôtel 4 étoiles en 2016, trône à 25 minutes d’Aix-en-Provence dans un parc planté de platanes, de cèdres centenaires, de lavande, d’oliviers, d’hortensias, de roses… le tout entouré de 40 hectares de vignes. Premier opus de la collection des Domaines de Fontenille, membre des Relais & Châteaux, celui-ci ne renie pas son identité provençale tout au long de ses salons en enfilade au rez-de-chaussée et de ses 21 chambres et suites lumineuses. Ces dernières, ouvrant sur les jardins et les montagnes du Luberon, affichent une déco classique : les tons de beige et de blanc, les meubles anciens et le parquet en bois s’accordent avec les œuvres d’art contemporain égayant les murs. On adore la petite chambre dans l’ancien lavoir, avec terrasse donnant accès aux jardins. Reste à s’adonner au farniente autour de la superbe piscine avant d’aller visiter les chais ou de partir pique-niquer dans les vignes. Situé sur les terrasses de la Bastide, à l’ombre des platanes, le restaurant La Cuisine d’Amélie met en avant une cuisine inspirée par le terroir provençal et le potager du Domaine au fil d’une carte bistronomique rythmée par les saisons, le tout arrosé de vins bio du domaine. Dernier bienfait : l’offre de soins sur-mesure, selon les protocoles Susanne Kaufmann : des produits naturels et des rituels inspirés des traditions alpines.
Le plus : participer à un atelier d’initiation à la dégustation de vins (60 €) pour en découvrir les grands principes. Après une présentation de l’AOP Luberon, on apprend à utiliser nos sens pour reconnaître les différents arômes du vin et de quelle façon choisir ce dernier en fonction du plat dégusté.
Domaine de Fontenille - Route de Roquefraiche, 84360 Lauris. À partir de 251 €.
Coquillade Provence
Non loin de l’abbaye Notre-Dame de Sénanque, cet ancien hameau du XIe siècle est devenu un hôtel 5 étoiles, trônant parmi les champs de lavande et les vignes. Élu meilleur resort de France en 2022 et membre des Relais & Châteaux, les 21 chambres et 42 suites de Coquillade Provence s’éparpillent dans les différentes maisons du hameau. Les 5 nouvelles suites Luberon, d'une superficie de 60 à 150 m² et baptisées Cyrène, Ida, Elysia, Daphné ou Cassiopée, sont dotées de bains d'hydrothérapie installées sur leurs terrasses respectives. Toutes mettent en avant des antiquités venant de l'Isle-sur-la-Sorgue, capitale européenne des antiquaires, ainsi que des pièces uniques réalisées par des artisans locaux. Les tribus plébiscitent quant à elles la villa de 800 m² avec 6 chambres et une piscine. L’hôtel offre en outre trois piscines, un spa de 2 000 m² avec sauna, hammam, bains à remous extérieurs, douche sensorielle, bassin Kneipp et piscine intérieure où les soins sont placés sous le signe de la vinothérapie, de la phytothérapie et des rituels orientaux. Deux restaurants y sont proposés : pour dîner, le restaurant Les Vignes & Son Jardin offre une cuisine bistronomique raffinée inspirée du potager et de la Provence, tandis que vous pourrez déjeuner au Cipressa, niché au bord des piscines, qui inscrit à sa carte vitello tonnato, pissaladière, salades, pizzas napolitaines cuites au feu de bois… Sans oublier le bar L’Ange Bleu au bord de la piscine.
Le plus : Andreas Rihs, aujourd’hui disparu, passionné de cyclisme et de vin, a créé ce lieu pour développer l’œnotourisme et les promenades à vélo ! Paradis des cyclistes, l’hôtel propose à la location des bicyclettes de tous acabits : de course, de montagne, de route, électrique, ainsi que des modèles pour enfants… Parfait pour un week-end nature inoubliable.
Coquillade Provence - Hameau Le Perrotet, 84400 Gargas. À partir de 272 €.
Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L’Occitane en Provence
Imaginez que cet hôtel 5 étoiles s’est installé dans un couvent du XVIIe siècle occupé jusqu’en 1999 par une communauté de sœurs franciscaines qui y créèrent de sublimes jardins consacrés aux espèces méditerranéennes. Fermé en 2020, cet hôtel du Luberon, membre des Relais & Châteaux, a rouvert l’été 2023 après plus de deux ans de travaux. L’architecte Anthony Micoud, responsable des travaux, a radicalement transformé les lieux, comme le prouve l’entrée qui se fait par la chapelle, devenue un vaste salon lumineux de 10 mètres de hauteur sous plafond ! Sur les 49 chambres et suites de 40 à 71 m², 34 d’entre elles se trouvent dans la partie historique, 8 autres occupent le toit du nouvel édifice qui accueille le spa, et 7 chambres ont pris place du côté de la restanque. Les deux restaurants offrent autant d’atmosphères différentes. Le Feuillée, affichant une étoile Michelin depuis 2024, est le fief du chef MOF Louis Gachet qui régale ses convives d’une cuisine aux saveurs provençales piquées de quelques touches bourguignonnes, clin d’œil à sa région d’origine. Plus accessible, le bistrot convivial Pamparigouste met quant à lui à l’honneur les parfums de la Provence.
Le plus : le spa L’Occitane en Provence, comptant deux espaces sur 2 500 m². La zone sèche comprend 10 cabines dont 2 en duo, une salle de fitness, une autre de de yoga, une zone de relaxation et un espace bar-restaurant. La partie humide abrite un bassin de nage intérieur, un bassin nordique extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, deux douches sensorielles, un hammam, un bassin multisensoriel intérieur, une douche cyclone et une grotte de sel. Parfait un pour un séjour spa.
Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L’Occitane en Provence, Chemin des Jeux de Maï, 04300 Mane. À partir de 347 €.
La Bastide Saint Georges
À Forcalquier, dans le parc du Luberon, cet hôtel 4 étoiles se pose comme un véritable petit paradis pour savourer quelques jours de relaxation extrême. Dans un parc planté d’oliviers centenaires, il abrite 29 chambres et suites, certaines avec terrasse, d’une superficie allant de 17 m² à 50 m² pour la plus grande suite pouvant accueillir 2 adultes et 2 enfants. À deux, les plus agréables restent les chambres de 35 m² dotées d’une belle terrasse et d’une piscine. Partout, on retrouve des poutres aux plafonds, du parquet ou des tomettes ; les murs s’habillent de teintes claires pour un résultat à la fois contemporain et chaleureux. Dans un coin du jardin à l’abri des regards, une villa de 58 m² avec 2 chambres, un salon, une cuisine équipée s’avère idéale pour 4 adultes, offrant en plus un service hôtelier. Au restaurant Casa Gia, la cuisine, méditerranéenne comme il se doit, met à la carte des viandes d’exception (miam : l’agneau confit de 7 heures), mais aussi un divin risotto aux truffes, un poulpe snacké et des desserts maison imaginés par le chef Loïc Arnaud. Ouvert le soir, le restaurant sert également au déjeuner en juillet et août. Avec une cabine de massage, un hammam et un bassin intérieur chauffé, le Spa by Omnisens ajoute un dernier bon point à cet hôtel à la fois chic et décontracté.
Le plus : la vaste piscine extérieure, chauffée de début mai à fin septembre, entourée de lits de repos pour un moment de total farniente. Mention spéciale enfin pour la possibilité de louer des vélos électriques afin de sillonner la région.
Hôtel La Bastide Saint Georges - Route de Banon 04300 Forcalquier. À partir de 150 €.
Surclassements et Avantages
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