Jean-Georges Rocks

Le célèbre Eden-Rock de Saint-Barth et le chef légendaire Jean-Georges Vongerichten s’associe pour la ré-ouverture du célèbre palace de l’île. Le chef signe donc la carte des deux restaurants de l’hôtel. Il intègre donc sa french touch dans les plats avec toujours une inspiration asiatique. Vous vous voyez déjà en train de déguster, les pieds dans le sable, une Langouste Rôtie sauce au basilic & citron accompagnée d’un Coleslaw asiatique, parce que nous oui !

Où le trouver ?

Hôtel Eden Rock

.

97133 Saint Barthélémy

+ 590 590 29 79 99

edenrockhotel.com

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