Une dinde de Thanksgiving comme aux US

Rappelez-vous la scène mythique de Friends dans laquelle Joey a la tête coincée dans la dinde de Thanksgiving. Shocking au pays de l’Oncle Sam, où cette fête est absolument sacrée.

Cool, cette année on va aussi pouvoir goûter à la tradition yankee. Ça se passe jeudi soir dès 19h à L’Auberge Flora, le temps d’un dîner « so american ».

Pour l’occasion, la maîtresse des lieux a même fait venir deux chefs du Colorado. Ils ne seront pas trop de trois pour farcir la fameuse volaille !

Au menu ce soir-là : une patate douce au bacon grillé, un velouté de châtaigne, une mousse de foie gras sur du pain grillé, la dinde donc, servie avec un gratin de pommes de terre, du pudding de pignons salés et des légumes. Et pour finir, la toute aussi culte pecan pie suivie de mignardises.

Prix du délit ? 45 € hors boisson. Pensez à réserver !

Avis aux amoureux des States, découvrez aussi le brunch californien de la brasserie Frame. et les burgers mortels de Diner Bedford.

Où le trouver ?

Auberge Flora

44, boulevard Richard lenoir

75011 Paris

01 47 00 52 77

aubergeflora.fr

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