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Le meilleur restaurant de Beyrouth en résidence parisienne

Portrait de Liza Asseily et ambiance intérieur du restaurant Liza

Hoummous-maniaques et amateurs de mezzés : à vos smartphones ! Il ne vous reste que quelques jours pour booker le meilleur restaurant de Beyrouth à Paris.

Vous connaissez sans doute Liza. La comfort food libanaise, healthy et trop bonne, c’est elle. Avec Ziad, son mari, elle a réinterprété sur un mode hyper contemporain le lifestyle libanais à Paris dans son resto dans le 2e qui ne se désemplit pas depuis 11 ans et a ouvert la table mode la plus incontournable de Beyrouth.

Son truc à elle ? Distiller cet art de vivre méditerranéen en mêlant food, artistes et designers.

Save the date : tous les premiers vendredis de chaque mois, de mars à juillet.

Pois chiches frits, hoummos au sésame, kafta, kebbés, sfiha d’agneau, pain libanais à la table Comfort Food de Liza

Dernier happening en date : Liza délocalise sa cuisine et vient squatter le branchissime Hôtel Pigalle pour 4 soirées géniales et furieusement festives.

Aux manettes de cette résidence extraordinaire : ses teams parisienne et libanaise, spécialement débarquées pour l'occasion, sans oublier la programmation musicale signée Oscar Heliani. Bref, vous n’avez plus d’excuses pour esquiver l’expérience food canon d’un dîner gueuleton à partager avec tout le gotha libanais de Paris.

Au menu, des plateaux de mezzés (leur design est à tomber) comme vous n’en avez jamais goûtés : pois chiches frits, hoummos au sésame, kafta, kebbés, sfiha d’agneau, à boulotter avec du pain libanais avant les desserts tueries : assortiment de baklawa et cake au potiron et à la crème de lait.

Menu dîner à 42 € tous les premiers vendredis de chaque mois, de mars à juillet, au Pigalle (9 rue Frochot, Paris 9e). Réservations très conseillées : 01 48 78 37 14


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