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Une semaine de petits plats asiates

Une Semaine De Petits Plats Asiates

Moins connus que les sushis, makis et autres sashimis, les râmen font pourtant partie des plats préférés des Japonais. Avis aux foodistas frenchy, préparez-vous à dégainer les baguettes car cette délicieuse soupe de nouilles est à l’honneur durant toute la semaine (du 20 au 25 janvier) au Macéo, le resto niché derrière le Palais Royal.

L’occasion de « slurper » les recettes imaginées par six chefs japonais. Chaque jour, l’un d’eux propose sa version de ce plat populaire, qui se décline à l’envi à la sauce soja ou miso, au bouillon de poisson ou de viande et avec un tas de garnitures appétissantes (porc, œuf mollet, champignon…).

On aime : les sushi et yakitori préparés dans les règles de l’art par de vrais maîtres japonais (tlj à partir de 16h).

Top : la râmen party déboule aussi au Little B, l’annexe du resto étoilé de Dominique Bouchet.

Paris Râmen Week du 20 au 25 janvier 2014, de 11h à 14h et de 16h à 21h, sans réservation

10 € le menu

 

Découvrez aussi La Pascade, une crêpe en mieux.

©PARIS RAMEN WEEK

Où le trouver ?

Macéo

15 Rue des Petits Champs

75002 Paris

01 42 97 53 85

www.maceorestaurant.com

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