Quantcast

Le grand retour du déjeuner du dimanche

Le dejeuner du dimanche

Ras le brunch… Et vive le déjeuner du dimanche. Un nouveau phénomène ? Plutôt un “retour aux sources”, nous explique Eric Fréchon, la toque 3 étoiles du Bristol, au sommet de sa gloire.

Le grand chef ne s’en cache pas, il milite clairement pour réhabiliter ce moment de convivialité, où la famille et les amis se retrouvent “autour des grands plats de grand mère mythiques” de la cuisine française.

Et quand le grand Fréchon décide de mettre ses idées en pratique et de régaler ses Parisiens chéris, on applaudit !

Tous les dimanches, le chef propose à la carte du Lazare, son bistrot de gare hyper chic et contemporain, une formule dominicale canon : les déjeuners de grand mère. A commencer par des entrées à partager avec votre tablée comme le céleri rémoulade à la pomme verte, une tuerie, salade de haricots verts à l’huile de noisette, miam….

Le meilleur reste à venir : un plat unique en mode tradi et comfort food débarque sur la table dans une grosse cocotte à partager selon l’humeur et la saison : gigot d’agneau rôti à l’ail et au thym et gratin dauphinois, une blanquette de veau à l’ancienne ou un extraordinaire poulet fermier rôti aux oignons roussis et petits pommes grenailles arrosées de jus.

Pour finir en beauté : on pioche dans la mousse au chocolat à droite tellement réconfortante ou des mirabelles poellées à la verveine. Une authentique tuerie.

On aime : une expérience ultime avec ses potes, son amoureux ou en famille pour lutter contre le blues des dimanches tout gris…

Déjeuner de grand mère tous les dimanches : 39€ (entrées + plats et desserts à partager).

© Corinne Jamet

Autres suggestions

La semaine de Do It

week-end-paris

Que faire à Paris le week-end des 22 et 23 janvier ? 

pop-up

LES POP-UPS MODE QUI AFFOLENT LES PARISIENNES

L Amour Sous Algorithme

L’amour sous algorithme : un docu gênant pour le lobby du dating

The Gilded Age Ocs

The Gilded Age : la nouvelle saga du créateur de Downton Abbey

Tram Cafe Librairie

Tram : le café-librairie qui obsède les Parisiennes branchées

Dancefloor

Et si vous testiez le cours Britney Spears chez Dancefloor Paris ?

Jungaad

Jugaad, la table d’auteur indienne que Londres nous jalouse

casarecce

Des pâtes à la tomate et burrata comme dans les Pouilles

les-bains-du-marais

LES BAINS DU MARAIS OUVRENT DANS LE SENTIER

Upway

Comment dénicher un vélo électrique stylé à petits prix ?

Shangri La Spa

Le soin chasse-spleen pour lutter contre le blues de l’hiver

Spencer

Que vaut Spencer, le film Amazon sur Lady Di avec Kristen Stewart ?

entrecote

L’ENTRECÔTE LANCE UNE EXTRAORDINAIRE SANDWICHERIE DANS LE MARAIS

doudounes

10 doudounes stylées à moins de 100 €

Stallone

le show avec Clotilde Hesme qui réconcilie Rocky avec le grand théâtre

Gateau Courge

L’alternative healthy du carrot cake selon Alice In Food

pyjama

Les plus beaux pyjamas pour frimer à la maison

Echelon

Sport : la nouvelle tendance qui affole les fit girls

Street Food

Les 4 nouvelles adresses de street food qui font saliver Paris

soldes-janvier-2022

Soldes : 3 conseils de pros pour dégoter des trésors en ligne

Paella

Comment faire un festin comme dans la série La Casa de Papel ?

feux-de-cheminee

LES FEUX DE CHEMINÉE LES PLUS STYLÉS DE PARIS

Encre

Encré : le label de broderies arty ouvre sa boutique à Paris

boulangeries-en-livraison

LES MEILLEURES BOULANGERIES DE PARIS QUI LIVRENT

salon-des-manufactures

Le nouveau salon de thé d’Alain Ducasse au Palais-Royal

Dry January

4 cocktails qui vont vous faire adhérer au Dry January

The Lost Daughter

Que faut-il regarder cette semaine ?

Theatre Janvier

Théâtre : 5 actrices stars à voir en janvier sur les planches

dior

3 nouveaux spas de palace à tester absolument

fripon

PAULINE SÉNÉ (TOP CHEF) OUVRE SON BISTROT D’AUTEUR À MÉNILMONTANT

Safe Concept Store

Safe : le nouveau concept store green et stylé du Marais

À la une