Le grand retour du déjeuner du dimanche

Le dejeuner du dimanche

Ras le brunch… Et vive le déjeuner du dimanche. Un nouveau phénomène ? Plutôt un “retour aux sources”, nous explique Eric Fréchon, la toque 3 étoiles du Bristol, au sommet de sa gloire.

Le grand chef ne s’en cache pas, il milite clairement pour réhabiliter ce moment de convivialité, où la famille et les amis se retrouvent “autour des grands plats de grand mère mythiques” de la cuisine française.

Et quand le grand Fréchon décide de mettre ses idées en pratique et de régaler ses Parisiens chéris, on applaudit !

Tous les dimanches, le chef propose à la carte du Lazare, son bistrot de gare hyper chic et contemporain, une formule dominicale canon : les déjeuners de grand mère. A commencer par des entrées à partager avec votre tablée comme le céleri rémoulade à la pomme verte, une tuerie, salade de haricots verts à l’huile de noisette, miam….

Le meilleur reste à venir : un plat unique en mode tradi et comfort food débarque sur la table dans une grosse cocotte à partager selon l’humeur et la saison : gigot d’agneau rôti à l’ail et au thym et gratin dauphinois, une blanquette de veau à l’ancienne ou un extraordinaire poulet fermier rôti aux oignons roussis et petits pommes grenailles arrosées de jus.

Pour finir en beauté : on pioche dans la mousse au chocolat à droite tellement réconfortante ou des mirabelles poellées à la verveine. Une authentique tuerie.

On aime : une expérience ultime avec ses potes, son amoureux ou en famille pour lutter contre le blues des dimanches tout gris…

Déjeuner de grand mère tous les dimanches : 39€ (entrées + plats et desserts à partager).

© Corinne Jamet

Autres suggestions

La semaine de Do It

uber-experience-green

3 expériences green et glam’ à vivre dans le Grand Paris avec Uber Green

vente-mecenat-chirurgie-cardiaque

La vente aux enchères à ne pas louper

Trinquet Village

Le meilleur spot apéro du 16e

Les Deux Magots Saint Germain

Le nouveau brunch des Parisiennes stylées

selection-robes-rentree

Les 10 robes incontournables de la rentrée

Bar Havanita

Un bar comme à La Havane

expos-septembre-2020

Les nouvelles expos parisiennes à voir absolument

expo-casa-del-papel

BRAQUEZ LA MONNAIE DE PARIS FAÇON LA CASA DE PAPEL

piscines-exterieures-paris/les-meilleures-piscines-exterieures-paris

LES PLUS JOLIES PISCINES OUTDOOR DE PARIS

Top 10 Cravates Homme

Dix cravates sublimes en toutes occasions

Hotels Avec Piscine

3 hôtels avec piscine à deux pas de Paris

Recette Boisson Calisson

La boisson insolite à base de calissons et fleur d’oranger

Rooftop Mun

Le nouveau rooftop secret à squatter avant tout le monde

chemises-2020

Les petits hauts les plus prisés de l’automne

Recette Dessert Pasteque

La recette anti-canicule

Boutique Elise Chalmin

Elise Chalmin ouvre (enfin) sa toute première boutique

Stage Ecriture Gallimard

Et si on s’inscrivait au stage d’écriture de Leïla Slimani ?

tendances-chaussures-2020

Quelles sont les tendances chaussures de la rentrée ?

Tendances Deco Rentree

Les obsessions déco de la rentrée

Recette Cobbler

Connaissez-vous le cobbler, le fameux gâteau US ?

edo-terrasse-paris

LA TERRASSE TRÈS BRANCHÉE DU PALAIS DE TOKYO

astuce-detox-rentree

Forme : comment se doper d’énergie ?

Restaurant To

La nouvelle table nippone du canal Saint-Martin

Recette Tomates Farcies Piege

Les tomates farcies simplissimes de Jean-François Piège

Oniisaan

La cantine jap’ des gens de la mode dans le Marais

pour-aller-bosser-septembre

COMMENT ÊTRE STYLÉE POUR ALLER BOSSER ?

week-end-biarritz

Les adresses les plus stylées de Biarritz

Recette Yakitori

Facile ! Comment mitonner des yakitori easy ?

Rentree Cinema Septembre 2020

Cinéma : les films les plus attendus de la rentrée

location-bateau-sans-permis

COMMENT FAIRE DU BATEAU À PARIS SANS PERMIS ?

soins-anti-bouton

Les meilleurs soins et produits anti-boutons

Apero Monbleu

Monbleu : la nouvelle cave à manger du Marais

Quoi de neuf en médecine esthétique ?

serie-rentree-septembre-2020

Les nouvelles séries à binge-watcher absolument

recette-prunes-manon-fleury

Et si on cuisinait des prunes de saison ?

Lactem Coffee Shop Paris

Lactem : un délicieux brunch à savourer dans une baignoire

Mao Dumpling Bar

Mao Dumpling Bar : le chinois sexy qui envoûte le Marais

Frenchie Pigalle

Frenchie Pigalle : Grégory Marchand ouvre le resto le plus sexy de la rentrée

rentree-litteraire-sept-2020

Saison 1 : les pépites de la rentrée littéraire

À la une