Pâtes maison au Pastificio

La bande de l’ex Petite Table remet le couvert dans cette ravissante salle à manger du Marais (carreaux de ciment, tables en marbre, bouquets champêtres) désormais dédiée aux pâtes fraîches maison. À la confection, le très séduisant chef Diego Cores façonne ses modèles à la main.

À tester : les étourdissantes pappardelle crème d’artichaut de Sicile, thym citronné, zeste de cédrat (18 €) et les tagliolini alla puttanesca, qui tirent leur nom des pâtes que les prostitués napolitaines s’enfilaient entre deux rendez-vous (15 €). Tip top, l’ardoise affiche les pâtes du jour à 12 € au déjeuner : ravioli aux langoustines, bolognaises, gnocchi...

Ouvert midi et soir tous les jours, fermé le lundi.

Découvrez aussi où manger les meilleures pâtes de Paris.

Où le trouver ?

Pastificio

27 rue de Saintonge

75003 Paris

01 74 64 00 36

pastificioparis.com

Autres suggestions

La semaine de Do It

Nos dernières nouveautés

Les + lus