Quantcast

La Meringaie : royaume de la pavlova

Boutique la Meringaie à Paris

Voilà une nouvelle pâtisserie qui flanque le tournis. Et pour cause, dans cette vitrine du 17ème, la Pavlova virtuose tient le haut de l’affiche. Splendide.

Pour rappel, la légendaire douceur meringuée originaire de Nouvelle Zélande doit son nom et sa grâce immaculée à Anna Pavlova, danseuse russe du Bolchoï des années 20. Montée dans les règles de l’art, la meringue est croustillante en surface, moelleuse au cœur et flirte ouvertement avec une chantilly onctueuse et des fruits frais colorful. Bingo.

Une base de très haut vol donc, qui se prête à toutes les fantaisies : crème fouettée citron vert, framboises, fruits de la passion ; crème fouettée au cacao, pamplemousse, framboises ; crème tonka, fraises, kiwi… C’est justement le principe de la maison. A côté des recettes toutes faites, on peut choisir chaque ingrédient (crème, fruits) pour un dessert 100% sur-mesure et sans une once de gluten. Clou du spectacle, il est réalisé en live devant nous.

La pirouette ? Le format individuel pour les petits plaisirs solitaires.

Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 20h, samedi de 9h à 20h, dimanche de 9h à 19h. Individuel 4,50€. 4 personnes 17€. 6 personnes 25€. 8 personnes 33€.

meringue-meringaie-saint-valentin

Découvrez aussi Lignac ouvre son premier salon de thé.

Autres suggestions

La semaine de Do It

feux-de-cheminee

LES FEUX DE CHEMINÉE LES PLUS STYLÉS DE PARIS

maque-beaute

5 MASQUES MAGIQUES POUR SAUVER LES PROBLÈMES DE PEAU

nouveaux-spectacles-paris

LES MEILLEURS SPECTACLES ET PIÈCES À VOIR

cantines-redactrices-mode

Les cantines des rédactrices de mode…

festival-du-mariage-pointu

UN FESTIVAL DU MARIAGE VRAIMENT POINTU

Doki Doki

le nouveau phénomène sushi inspiré de New York

collab-mode

Les nouvelles collabs que les bêtes de mode s’arrachent

Afternoon Teas Palace

Quels sont les meilleurs afternoon teas de palace ?

pop-up

LES POP-UPS MODE QUI AFFOLENT LES PARISIENNES

The Lost Daughter

Que faut-il regarder cette semaine ?

Recette Gaufre Patate Douce

Le brunch sain et healthy qui a tout bon

terrass-hotel-raclette

Squatter le rooftop le plus stylé de Montmartre

L Amour Sous Algorithme

L’amour sous algorithme : un docu gênant pour le lobby du dating

The Gilded Age Ocs

The Gilded Age : la nouvelle saga du créateur de Downton Abbey

Tram Cafe Librairie

Tram : le café-librairie qui obsède les Parisiennes branchées

Dancefloor

Et si vous testiez le cours Britney Spears chez Dancefloor Paris ?

Jungaad

Jugaad, la table d’auteur indienne que Londres nous jalouse

casarecce

Des pâtes à la tomate et burrata comme dans les Pouilles

les-bains-du-marais

LES BAINS DU MARAIS OUVRENT DANS LE SENTIER

Upway

Comment dénicher un vélo électrique stylé à petits prix ?

Shangri La Spa

Le soin chasse-spleen pour lutter contre le blues de l’hiver

Spencer

Que vaut Spencer, le film Amazon sur Lady Di avec Kristen Stewart ?

entrecote

L’ENTRECÔTE LANCE UNE EXTRAORDINAIRE SANDWICHERIE DANS LE MARAIS

doudounes

10 doudounes stylées à moins de 100 €

Stallone

le show avec Clotilde Hesme qui réconcilie Rocky avec le grand théâtre

Gateau Courge

L’alternative healthy du carrot cake selon Alice In Food

pyjama

Les plus beaux pyjamas pour frimer à la maison

Echelon

Sport : la nouvelle tendance qui affole les fit girls

Street Food

Les 4 nouvelles adresses de street food qui font saliver Paris

Encre

Encré : le label de broderies arty ouvre sa boutique à Paris

boulangeries-en-livraison

LES MEILLEURES BOULANGERIES DE PARIS QUI LIVRENT

Dry January

4 cocktails qui vont vous faire adhérer au Dry January

Theatre Janvier

Théâtre : 5 actrices stars à voir en janvier sur les planches

dior

3 nouveaux spas de palace à tester absolument

À la une