Le concept-store incontournable iRASSHAi, niché à deux pas de la Bourse de Commerce, déroule sur plus de 800 m2 et deux étages une cantine, un café/bar, une épicerie, un restaurant bistronomique et autant d’expériences inédites à savourer autour de la gastronomie japonaise du matin tôt au soir tard. Ce mois-ci, les membres du Cercle By Do It pourront prendre un aller simple pour le Japon sans quitter Paris, en profitant d’un cocktail de bienvenue au Biwan en réservant leur dîner en semaine et d’un sac de délicieux produits nippons gracieusement offerts.
Un concept store qui sent bon le Japon
Passage obligatoire par la star de cet espace XXL : la géniale épicerie où l’on aime passer des heures. Compilant plus de 1 000 produits qui sont pour la plupart des premières en France, les étals font rouler les yeux et donnent des envies nouvelles. Cool : on y retrouve notamment les nouveaux produits de la marque d’iRASSHAi ! Pour toute réservation au déjeuner ou au dîner chez Biwan, les chanceux membres du Cercle by Do It auront le droit à un tote bag de la marque, garni de nouilles soba, de crème de sésame et de thé genmaicha au riz grillé pour faire de sa cuisine une véritable cantine japonaise.
La table bistronomique du Biwan
Pointue et intimiste, la table bistronomique Biwan, nichée en sous-sol, offre une cuisine chic et délicate dans un espace aux matières brutes reprenant les codes stylistiques du design japonais. Au déjeuner, le shokado bento (30 €) offre un repas complet : poisson cru, tempuras, riz, soupe miso, ainsi qu'un plat inspiré des créations du chef, le tout joliment présenté dans une boîte compartimentée. Le soir, le chef Mitsunori Kozen propose une cuisine authentique de washoku, pour une gastronomie entre tradition culinaire et cuisine de Kyoto et d’une cuisine plus familiale japonaise. Comptez entre 55 et 85 € pour de délicieux menus en 5 étapes ! Pour toute réservation en semaine pour le dîner, un mocktail ou un verre de saké pétillant de bienvenue sera offert aux membres du Cercle by Do It afin de profiter au max de l’expérience.
Avantages réservés aux membres du Cercle by Do It.
