Les 3 terrasses d’hiver à truster absolument

Vous pourriez vendre votre âme au diable pour un aller-retour à Méribel, Val d’Isère ou Megève ? Ou tout simplement fumer des clopes et boire un grog fumant, lové dans des transats avec votre bande de potes, comme à l’époque où vous saviez encore ce que le terme “vacances scolaires” signifiait vraiment ? Stop à la frustration, cette année, c’est la montagne qui vient à vous avec 3 rendez-vous à l’esprit chalet et bars d’altitude en plein Paris qui vous transporteront illico dans l’esprit sport d’hiver.

Hauts lieux de la coolitude, le Pavillon Puebla, le Café A et le Nüba n’ont plus à rougir devant les apéros mémorables de la Folie Douce qui a inventé le chill out en chaussures de ski... Reste à embarquer votre squad pour une soirée décalée et mémorable.

 

Un chalet d’hiver en mode apache au Pavillon Puebla

Le lieu : la team du Perchoir a encore frappé et continue de nous bluffer avec sa Frisquette Party haut perchée au coeur des Buttes Chaumont. Le restaurant et la terrasse XXL du Pavillon Puebla se sont transformés en petit paradis à l’esprit chalet-tipi hyper coloré, bricolé de grands tapis pop, coussins moelleux et banquettes en bois brut. Bref, le lieu idéal pour flirter avec les tables voisines, fumer des clopes et débarquer en bande...

À boire et à manger : ici on s’installe à sa table, et on commande soi-même au bar. En tête de liste, l’incontournable Moscow Mule à la ginger beer (12€), le Ramos del Claro au gin infusé vanille, lait, citron et fleur d’oranger (12€) ou carrément un Grog, réconfortant à souhait (12€). Une petite faim ? Fidèle au poste, la carte de grignotes fait le job : burger au poulet (10€) planches de charcuteries et terrines à partager (11 et 13€), gaufres (3€).

La Frisquette au Pavillon Puebla, du jeudi au vendredi 18h - 2h. Le samedi 12h - 2h. Le dimanche 12h - 20h. Réservations conseillées sur www.leperchoir.tv

Pavillon Puebla, Avenue Darcel, les Buttes-Chaumont, 75019, Paris. 01 42 39 34 20.

pavillon puebla

 

L’esprit de la “Folie Douce” en plein Paris

Le lieu : les après-ski follement branchés de la Folie Douce à Méribel ou Val vous manquent ? Ça tombe bien : une vraie forêt de sapins a poussé dans la cour d’un ancien couvent classé près de la Gare de l’Est. Au milieu des arbres, des grosses bulles en mode igloo transparent pour cocooner en catimini après avoir commandé son cocktail au chalet-bar.... Autre option : le siroter dans les télésièges planqués, propices aux confidences. Mais attention à ne pas renverser les skis bien alignés (Gérard Jugnot, sors de ce corps !).

À boire et à manger : un bar à vodka Zubrowka distille un bombesque Biala Altitude au concombre, vanille et pomme (10€) ou le Zu Rosé au cidre Sassy très pétillant (10€). Raclettes et tartiflettes sont de rigueur pour réchauffer le coeur (15€, à partager à deux fourchettes).

Café Altitude au Café A, du 9 février au 8 avril inclus, ouvert tous les jours sauf le lundi, de 18h00 à 2h00. Plus d'infos sur www.cafea.fr.

Café A. 148 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010. 0771611038.

cafe a

 

La station Suzependue fait swinguer le Nüba

Le lieu : on ne présente plus le Nüba, haut lieu de la coolitude hype niché sur le toit de La Cité de La Mode et du Design. Toujours là où on ne l'attend pas, la team n’a pas résisté à la tentation d’installer un bar de sport d’hiver éphémère signé Suze sur sa fantastique terrasse, le tout dans un décor évidemment chic et design, imaginé en collaboration avec l’artiste pop Elsa Muse.

À boire et à manger : Suze pour tout le monde (l'alcool de gentiane vintage comme ton papy soudainement redevenu aussi cool et hipster que jamais). Spéciale dédicace à la Suze des Montagnes, un cocktail tout chaud à base de thé à la bergamote, citron et cannelle (8€) ou au Suze Spritz rafraichissant à la pêche et citron vert (10€). Les vraies vacances au bout du métro.

La Station Suzependue, du 16 février au 26 mars 2017 au Nüba. Plus d'infos sur www.lenuba.com.

Nüba, 36 Quai d'Austerlitz, 75013 Paris. 01 76 77 34 85.

suzependue nuba

Clémence Renoux

La semaine de Do It

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