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La terrasse de la rôtisserie de la Tour d'Argent

La Tour Dargent Rotisserie Terrasse Paris

Le lieu. Avis aux amateurs de luxes accessibles. Vous avez toujours rêvé de tester le canard mythique de la Tour d’Argent ? Vous allez adorer la rôtisserie, le “petit frère” de la table étoilée où l’on sert les produits d’exception du restaurant qui a inspiré Ratatouille dans une version “accessible”. Le must ? Sa terrasse que l’on croirait flotter au-dessus de la Seine tant elle est installée au bord du pont face à l’île Saint-Louis, avec ses nappes à carreaux rouges et blancs et son esprit rétro toujours aussi pittoresque.

À la carte. La carte se revendique hautement canaille, plutôt pas du tout veggie-compatible. Dès l’entrée, on démarre avec du foie gras de canard au Porto rouge et chutney poire (32 €) ou par des escargots de Bourgogne au beurre persillé au pastis (15 € les 6 pièces). On enchaîne avec le demi-poulet fermier, jus de volaille, ail en chemise et pomme purée (28 €), le filet de bœuf sauce béarnaise et chimichurri pomme allumettes (47 €), ou la cuisse de canard au laurier pommes grenaille et oignons confits (29 €). Il vous reste de la place ? La mousse au chocolat est magique (10 €), à l’instar de la crème vanille bourbon (12 €).

La Rôtisserie de la Tour d’Argent, ouvert tous les jours de 12h à 14h15 et de 19h à 22h30.19 Quai de la Tournelle, Paris 5e.

© Géraldine Martens

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