Quantcast

Anne : une terrasse ultimement romantique place des Vosges

Terrasse du Restaurant Anne au Pavillon de la reine à Paris

Anne, c’est le secret le mieux gardé du Marais… Il faut dire que le gardien de ce temple gastronomique possède une personnalité plutôt extraordinaire !

Cette table d’auteur, nichée dans la cour-jardin d’un hôtel particulier place des Vosges, est la nouvelle pépite du Pavillon de la Reine, trusté par les people du monde entier pour son charme fou.

Le 5 étoiles le plus discret et convoité de Paris a longtemps préféré rester une garçonnière sans cuisine. Mais cette adresse singulière a fini par lancer un genre de petit salon gastronomique totalement génial.

Une table iconoclaste et franchement réjouissante

Quand on a un voisin aussi doué que l’étoilé Mathieu Pacaud (L’Ambroisie), il serait dommage de se passer de ses talents.

Rougets avec chipiron et gambas et soupe de poisson

Le chef étoilé a pensé pour le Pavillon de la Reine une carte parisienne, à la fois hyper créative et légère, jamais barbante, confiée aux mains du brillantissime et jeune chef Edouard Chouteau (ex-Gagnaire). Produits de folie et assiette stylées mais pas ampoulées : il a tout compris.

Boeuf de Castille avec jus d'olive à la fleur de câpre

Pour ce faire, une carte de produits simples, tous déployés en plusieurs versions pour en découvrir leur côté exceptionnel ! Comme ces extraordinaires tomates (35 €), rougets (50 €) ou la volaille de bresse (110 € pour deux). En dessert : le baba des fraises des bois ou le soufflé au chocolat (18 €), simples, mais parfaits, font frôler l’extase.

Un mini-gastro comme on en rêvait

Loin des tables hyper solennelles, 20 couverts tout compris évitent l’effet chichiteux des gastros. Bref, on se sent mieux que comme à la maison. Perfection : l’été, le chef sert ses assiettes (qu’on imagine très vite récompensées par un petit macaron Michelin…) sur la terrasse. Le kif ultime pour une soirée en amoureux, un anniversaire ou autre moment d’exception. À bon entendeur...

Room service en terrasse

Le crédo d’un hôtel de luxe, un vrai, c’est de ne jamais dire non à ses clients… Les Parisiens pourront aussi en profiter. Vous rêvez d’un thé, d’un Spritz, d’un club sandwich ou d’une simple salade sur la terrasse ? C’est possible, évidemment. Le meilleur du room service et les grignotes du bar comme le croque-monsieur sont également à déguster en terrasse pour prolonger l’été. Reste à passer la porte de ce majestueux établissement.


Découvrez également la nouvelle table comme à Tel Aviv dont tout le monde parle.

Autres suggestions

La semaine de Do It

18-choses-a-faire-apres-18h00

INSOLITE : CES ACTIVITÉS POUR OCCUPER VOS SOIRÉES CONFINÉES

Cake Champignons Tofu Fume

Comment faire ce cake vegan au crémeux fumé et champignons ?

Ou Peut Etre Une Nuit

Ou peut-être une nuit : le podcast de Charlotte Pudlowski qui a inspiré Camille Kouchner

Losing Alice

Losing Alice : la série israélienne sur le trouple qui buzze

Boutique Chichi Castelnango

Chichi Castelnango : lingerie et beaux bijoux dans le Marais

top-burgers

LES MEILLEURS BURGERS DE PARIS EN CLICK & COLLECT ET LIVRAISON

Veloute Fume Mais

Et si on tentait un velouté fumé au maïs ?

somniferes-naturels

Sommeil : 3 méthodes naturelles hyper efficaces pour bien dormir

pandacraft-confinement

KIDS : L’ACTIVITÉ QUI VA LEUR FAIRE OUBLIER LES ÉCRANS

rentree-litteraire-janvier

CAMILLE KOUCHNER, LISA VIGNOLI ET YASMINA REZA : LES AUTEURS À LIRE ABSOLUMENT

One Night In Miami

One night in Miami : le nouveau film Amazon favori des Oscars

Miniweight

Miniweight : la nouvelle cure minceur qui fait des miracles

deco-literie

La déco qui donne envie de rester au lit...

new Cachemire Boutiques Paris

3 nouvelles boutiques de cachemire pour se réchauffer

Fromagerie Jay Joy

Jay & Joy : la première fromagerie végane de Paris

Expos En Ce Moment Paris

Les expos à voir absolument dans les galeries parisiennes

tendances-pyjamas

LES PLUS BEAUX PYJAMAS POUR FRIMER À LA MAISON

Virgil Abloh Louis Vuitton

La résidence Vuitton éphémère de Virgil Abloh au Pont Neuf

Ohisse Saucisse

Ohisse : un délicieux deal de saucisses lancé par Bouillon Pigalle

Boulettes Carottes Veggie

On cède à la folie des boulettes veggie de Sabrina Ghayour

collab-mode-janvier-2021

Les obsessions mode de la rentrée

Mon Petit Placement

Comment devenir une business woman sans bouger de son canapé ?

Piece Of A Woman

Pieces of a Woman : le film d'auteur qui emballe la critique sur Netflix

Recette Gauffre

Comment préparer un vrai brunch à la canadienne ?

doudounes-hivers

10 doudounes stylées pour un hiver comfy à souhait

Patisserie Tapisserie

Buzz sucré : Septime ouvre la meilleure pâtisserie de Paris

actu-series-janvier

LES NOUVELLES SÉRIES DE JANVIER À REGARDER D’URGENCE

tombola

Un sac Prada ou une nuit dans un palace à 10 €

tendances-parkas-2021

10 PARKAS STYLÉES POUR BRAVER LES ÉLÉMENTS

galette-des-rois

COMMENT FAIRE LA MEILLEURE GALETTE DE PARIS SIGNÉE BENOÎT CASTEL ?

Produits Pharmacie

Les meilleurs produits à acheter en pharmacie

Sous Les Paves

Sous les pavés, le vintage : le concept-store mode et déco qu’on attendait

galettes-des-rois-de-paris

Les meilleures galettes des rois de Paris

Cookmixers

Le bar à cocktails privé dont vous rêviez cet hiver

À la une