Quantcast

Pâtes maison par Cédric Casanova au Mulino Mulé

Mulino Mule Restaurant

On n’est jamais mieux servi que par soi-même, tel est le credo de Cédric Casanova (La Tête dans les Olives), qui a installé son moulin à farines bio dans ce resto de poche en plein cœur de Belleville pour confectionner sa pasta 100% maison. Les grains de blés anciens sont cultivés en Italie sur les terres de son associé, l’agriculteur Marco Mulè. Le chef Roberto Rispoli (ex-Royal Monceau) complète la squadra.

À tester : les pâtes du jour, deux recettes au choix au déjeuner à 10 € tout ronds. Exemple ? Casarecce sauce tomate/ricotta ou pesto/roquette/pecorino, suivies d’une divine panna cotta à la pistache (6 €). Le soir, menu unique à 30 € pour 3 entrées et la pasta.

Ouvert en continu lundi et mardi, et de mercredi à samedi midi et soir.

Découvrez aussi où manger les meilleures pâtes de Paris.

Autres suggestions

La semaine de Do It

jardins-d-olympe

MARINE SERRE ET CHLOÉ CHARLES SIGNENT LA NOUVELLE TERRASSE DE CARNAVALET

Miniweight Regime

BIKINI BODY : comment perdre ses petits kilos en trop en 15 jours chrono ?

energizer-la-recyclerie

Bookez vos ateliers gratuits à la Recyclerie ce week-end

Boulettes Veggie Burrata

Les pâtes qui vont détrôner les bolo’

accessoires-ete

LES 10 ACCESSOIRES STARS QU’IL VOUS FAUT CET ÉTÉ

vente-sempe

Les dessins de Sempé chez Artcurial

Santorin

Santorin : les cyclades à 3h20 de Paris

apicius

LE JARDIN À COCKTAILS LE PLUS COOL DE PARIS

Rochechouard Rooftop

Apéro et barbecue sur le rooftop du Rochechouart

brunch-de-l-ile

UN BREAK COMME À LA CAMPAGNE À DIX MINUTES DE L’ETOILE

Tartes Emilie Franzo

Les secrets des bonnes tartes faciles d'Emilie Franzo

Boutiques Mode

Mode : les 3 nouvelles boutiques préférées des Parisiennes

bistrots-paris

Les meilleurs bistrots parisiens

Sandwich Cake

Phéno food : comment faire un sandwich cake à la suédoise ?

nomadland

NOMADLAND : LE ROAD-MOVIE AUX 3 OSCARS

Hotel Paradiso Rooftop

Hotel Paradiso : MK2 ouvre un rooftop avec ciné sous les étoiles chaque soir

Comptoir Ritz

Le Comptoir du Ritz, le coffee-shop à la parisienne signé François Perret

Laia

Laia, le resto le plus secret du 11e

Instituts De Beaute

Les nouveaux rendez-vous beauté à truster à Paris

petits-pulls

Les petits cardigans pastel à enfiler en terrasse

Debongout Deco

Debongoût : le boudoir déco des accros au vintage

parcours-saint-germain-2021

Une promenade arty à Saint-Germain des Prés

les-meilleurs-brunchs

7 nouveaux brunchs en terrasse

recette-clafouti-jean-francois-piege

LE MERVEILLEUX CLAFOUTIS AUX CERISES DE JEAN-FRANÇOIS PIÈGE

les-deux-gares

LES DEUX GARES : LE BISTROT DONT TOUT LE MONDE PARLE

tendances-jupes

LES 10 PETITES JUPES STYLÉES QU’IL VOUS FAUT CET ÉTÉ

Manzili

Le Top Chef Mohamed Cheikh ouvre une terrasse au Jardin des Plantes

Fake News

Fake News : l'expo qui décrypte un vrai phénomène de société à la Fondation EDF

Primard

Primard, la maison de Catherine Deneuve réenchantée par Fontenille à 1h de Paris

Musee Carnavalet

Carnavalet : la réouverture du musée préféré des Parisiens dans le Marais

expo-casa-del-papel

BOOKEZ L'ESCAPE GAME FAÇON CASA DE PAPEL À LA MONNAIE DE PARIS

series-juin

LES SÉRIES À VOIR ABSOLUMENT EN JUIN

sir-winston-churchill

LE PUB TRÈS CHIC DONT TOUT LE MONDE PARLE

mode-homme

LES 10 NOUVELLES MARQUES PRÉFÉRÉES DES PARISIENS

Tiramisu Francois Regis Gaudry

Le secret du tiramisu de François-Régis Gaudry

Forest

Forest : la nouvelle terrasse de Julien Sebbag dont tout le monde parle

Bambini

Bambini : le nouvel italien branché de Paris Society au Palais de Tokyo

expo-uderzo

Uderzo : l’expo événement au Musée Maillol consacrée au créateur d'Astérix

spectacles-paris

LES NOUVEAUX SPECTACLES À BOOKER AVANT TOUT LE MONDE

Bermuda

8 façons de porter le bermuda

Les Heritieres

Les Héritières : la fresque sociale qui fait le buzz sur Arte

Raymonde Paris

Raymonde : la nouvelle boutique qui mixe vintage et jeunes créateurs dans le 18ème

Omelette Petit Cambodge

Comment faire l’omelette trop bonne du Petit Cambodge ?

The Father

Que vaut The Father, le film de Florian Zeller qui a raflé 2 Oscars ?

Cures Detox

Minceur : les 3 cures détox à tester dare-dare

Poke Bowl Mexicain

La petit plat qui va vous faire aimer le glamping

Accor Chic Frenchcation

7 escapades stylées pour changer d’air

À la une