10 Parisian rooftops to visit once in your life

©  Le Toit de la Tour - Skybar - Au Top

Summer is definitely looking sky-high! We are letting you in on the coolest high-altitude hotspots in the capital. Elevated spots in the most beautiful hotels, chic neighborhood haunts, and timeless favorites boasting fresh new decor and menus... Here is a closer look at the rooftops where we love to spend long summer evenings.

The location: Perched on the 7th floor of the legendary Tour d’Argent, Le Toit de la Tour offers probably the most beautiful view in Paris overlooking the Seine, Notre-Dame de Paris, and Île Saint-Louis: the dream haunt for a drink for two. As an added bonus, and a rare feature for a rooftop, you can book a table to secure your spot in this postcard-perfect setting. There is no restaurant service here, but rather the chance to clink glasses with your lover while nibbling on savory or sweet snacks.

Must-order: The Tour d’Argent strawberry and rosemary Spritz (€32), the Bikini lemonade with blood orange and garden herbs (€15), a glass of Sancerre (€22), unless you are celebrating a special occasion with a traditional glass of champagne (Tour d’Argent Grand Cru Blanc de Blancs €32). On the food side: duck terrine with pistachios (€32), roasted sesame and lime hummus (€18), salmon rillettes with dill (€29), or a lovely cheese platter (€19). You can also opt for a sweet treat like the Tour d’Argent cake to share, with orange marmalade and milk pearls (€32), or the sexy new addition, a citrus granita with whipped cream and herbs picked right from the roof (€18). It doesn't get more chic than this.

Le Toit de la Tour, 15 quai de la Tournelle, Paris 5th. 01 40 46 71 39. Open Tuesday to Saturday from 12 p.m. to 12 a.m.

The location: “The highest rooftop in Paris” kicks off its summer season from the top of the 32nd floor—no less—of the Pullman Paris Montparnasse. At 115 meters high, you can enjoy an unmissable view over all of Paris, from the Panthéon to the splendid Iron Lady (Tour Eiffel). On the agenda: wild DJ sets and incredible cocktails, a winning combo that is bound to get you dancing...

Must-order: We love the green hummus (€16), the mango and falafel wraps (€18), or the indulgent imperial salmon with Isigny cream (€32), paired with an extensive cocktail menu: Raspberry Spritz (raspberry liqueur, fresh raspberries, and rose lemonade), Crazy Paloma (tequila infused with red bell pepper, lime, grapefruit), or the Summer Island (Ron Brugal 1888, apricot, peach cream, lemon, vanilla).

The Skybar at Pullman Paris Montparnasse, 19 rue du Commandant René Mouchotte Paris 14th. Open Thursday to Saturday from 6 p.m. to 2 a.m. and Sunday to Wednesday from 6 p.m. to 1 a.m. From €25, including a drink.

The place. A highly anticipated signature from Studio Festen, the opening of Hôtel Rochechouart and its chic brasserie by Louis and Anouk Solanet caused a stir. The same buzz surrounded the launch of their rooftop terrace, which has since become Pigalle’s most romantic apéro rendezvous, with a high-up bar where a stylish crowd gathers around signature cocktails. Insane: the view of the Sacré-Cœur — probably the most beautiful of them all at sunset…

Must-order: we’re loving the Spritz menu with its apricot, gentian, rhubarb or apple and citrus versions (€15), not to mention a memorable Midnight Negroni (€16) or a glass of Chablis (€12). Pair it with tasty sharing plates: grilled octopus with bell pepper vierge (€19), beef tagliata with arugula and parmesan (€16), excellent vitello tonnato (€15), and chocolate mousse (€11). Yum!

Hôtel Rochechouart, 55 boulevard de Rochechouart, Paris 9th. Open daily from noon to midnight. 01 42 81 99 10.
@juliezwing on Instagram / @tectona.official on Instagram / © hôtel rochechouart

Le lieu. En plein Marais, Au Top se pose comme une prolongation haut perchée du mythique café La Perle, posé juste en face. On y retrouve toutes les créatures mode habituées du quartier (une vraie curiosité pendant la fashion week !) venues profiter d’une vue rare sur les toits de Paris, le Panthéon et Notre-Dame. 

À commander absolument : un cocktail d’abord, bien frappé et aux tonalités voyageuses, pour accompagner des assiettes d’inspiration méditerranéenne. Au menu cet été : poulpe grillé au feu de bois, huile d’olive vierge (23 €), os à moelle flambé au foin, fleur de sel (22 €), kefta de bœuf, pain naan, yaourt grec maison (23 €), cabillaud en croûte d’olives, fenouil, poivrons confits, huile verte (39 €) ou quasi de veau à l’ail des ours, betterave en croûte de sel, jus corsé (48 €). Sympa en dessert : la glace à la feuille de pandan et verveine, sablé, crème montée à la vanille (18 €).

Au Top, 93 rue Vieille-du-Temple, Paris 3e. Ouvert du lundi au vendredi de 18h à 2h, le week-end dès 12h.

Le lieu. Pour profiter de plantureux sunsets dans l’un des plus chic quartiers de la capitale, ça se passe sur le rooftop de cette institution du 16e arrondissement, qui sent bon le sud ! L’iconique rendez-vous de l’ouest parisien a pris dans son décor chaleureux et raffiné les couleurs de la Méditerranée, et de beaux palmiers et bougainvillées ont poussé sur son rooftop douillet aux airs de terrasses de Riviera. 

À commander absolument : l’ambiance apéro d’été donne assurément envie de commander un With love : Vodka infusée au sumac, Fusetti bitter, sirop de vanille, verjus Bourgoin, jus de pamplemousse frais, vegan foamer, et menthe fraîche (15 €) avec quelques mezzés gourmands et conviviaux : gambas croustillantes (12 €), pizzetta stracciatella (12,50 €) ou encore croquettes ibériques au chorizo (11,50 €). En plat, une sauce tomate-gingembre avec les bonnes brochettes de volaille aux épices (23,50 €), sinon, pour de la fraîcheur, le tartare de saumon (23,50 €) fera le taf. Pour la note sucrée, la pavlova fruits rouges (12,50 €) sera parfaite pour clôturer ce repas estival. 

Auteuil Brasserie, 78 rue d’Auteuil, Paris 16e. Ouvert tous les jours de 9h à 1h30.

Le lieu. Rendez-vous au 9e étage du Printemps de l’Homme dans ce jardin d’altitude décidément très à la mode et furieusement dépaysant. Les créateurs de lieux à succès Gilles Malafosse et Laurent de Gourcuff (Monsieur Bleu, Loulou, Girafe) signent une ravissante terrasse façon French Riviera rétro, supplément vue carte postale, dotée d’un bar stylé et d’une réjouissante cuisine du soleil. Mention spéciale à la déco végétale et à la clientèle stylée.

À commander absolument : calamars frits et mayo au pistou (20 €), filet de boeuf, frites fraîches et jus à l’olive noire (51 €), tagliatelles à la truffe d’été (43 €) ou thon mi-cuit, olive noire, tomate, thym frais,et sa roquette (43 €). Niveau drinks, on ne sait plus où donner de la tête entre des cocktails créations (20 €) qui sentent bon l’été et une immense carte de spiritueux. 

Perruche, Entrée par le 2 rue du Havre, Paris 9e. Printemps de l’Homme, 64 boulevard Haussmann, Paris 9e. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h et le week-end de 12h30 à 16 h, et tous les soirs 19h à 2h.  Réservation en ligne.

© RomainRicard et @perruche_paris sur instagram

Location: A dream bar set amidst the rooftops of Paris. The unbeatable team from Experimental Cocktail Club has created a spectacular terrace atop the Hôtel des Grands Boulevards, designed by Dorothée 

Le lieu. Un bar posé au milieu des toits de Paris : le rêve ! L’impayable bande de l’Experimental Cocktail Club a installé sur le rooftop de son Hôtel des Grands Boulevards une terrasse au sommet savamment mise en scène par Dorothée Meilichzon.

À commander absolument : de délicieux cocktails réalisés à partir d’ingrédients du jardin potager du restaurant (14 - 16 €) à siroter sur de grands canapés douillets habillés de rouge et rose hautement chics et sophistiqués sur fond de bon son. Pour les petites faims : la focaccia garnie, vitello tonnato et roquette (15 €), des olives «Nocellara del Belice» (5 €) et de bons panais pané, citron Meyer et mayonnaise aux épices (12 €). 

Hôtel des Grands Boulevards, 17 boulevard Poissonnière 75002 Paris. Ouvert du lundi au dimanche de 17h à 23h. Réservation par mail restaurant@grandsboulevardshotel.com ou au 01 85 73 33 32.

@hoteldesgrandsboulevards sur instagram.

Le lieu. une atmosphère céleste, inattendue, inclassable. Le TOO Hôtel, bébé de Laurent Taïeb (Madame Rêve), s’est installé au plus près du ciel au sommet d’une des Tours Duo de Jean Nouvel plantées dans l’effervescent 13e. Un ovni d’hôtel confié au talent de Philippe Starck qui casse les codes en s’éprenant d’une modernité futuriste, ambiance Tokyo ou New York. “Un château suspendu” qui débute au 17e étage et à 80 mètres de haut ! Le bien nommé TOO TacTac Skybar hissé au 27e étage, carrément accroché aux nuages ! De son impressionnante terrasse, la sensation est inédite et avec l’impression de ne plus être du tout à Paris. Surréaliste. 

À commander absolument : Pour un after work réussi, servi de 18h à 23h : Nems (17 €), tacos d’aubergine miso et miel (14 €), edamame grillés (8 €) et les gyozas poulet et  citronnelle (19 €).

Too Hôtel, 65 rue Bruneseau, Paris 13e. 01 78 90 79 90. Ouvert du lundi au mercredi de 16h à minuit, du jeudi au samedi jusqu’à 2h. Réservation en ligne.

Le lieu. Après Loulou, Coco ou Monsieur Bleu, c’est évidemment à Laurent de Gourcuff (Paris Society) qu’on doit ce rendez-vous époustouflant de l’Ouest parisien.

Véritable paradis végétal posé au 52 avenue des Champs-Elysées, le rooftop et son restaurant sont installés au 7e ciel de l’immeuble où siège Chanel… Car le clou du spectacle de ce spot spectaculaire, c’est cet immense jardin dans les airs (100 places en terrasse) avec la plus belle vue de Paris, de la Tour Eiffel au Sacré-Cœur.

Fait rare, on peut aussi booker sa place à bord du bar extérieur, pour profiter de l’atmosphère des lieux sans dîner à proprement parler. Ce speakeasy en plein air se love dans une serre avec un mini-potager d’herbes aromatiques qui fournit en mode locavore Aurélien Fleury, le barman, jusqu’à la menthe du mojito. 

À commander absolument : Pour accompagner les potions couture, des appetizers d’exception : tempura de rock shrimp et sa mayo épicée (28 €),  galette de thon tarama à la truffe (32 €) ou calamars croustillants (22 €).

Mun, 52 Avenue des Champs Elysées, Paris 8e. 01 40 70 57 05. Ouvert tous les jours, pour déjeuner de 12h à 15h et dîner de 18h30 à 2h. Réservation en ligne.

The place : The Hôtel Dame des Arts is the stylish 6th arrondissement address that everyone has been talking about since its opening. This smart four-star hotel, designed by the talented Raphaël Navot, captures a rooftop gem with a postcard 360° view over the roofs and monuments of Paris. From its 9th floor, the city unfolds like Cinemascope: here the Eiffel Tower, there Notre-Dame, far away the Sacré-Cœur: amazing! This little rooftop jewel, not so little actually, sets its refined tone around a curvy bar and more intimate spaces with deep sofas and pretty colorful poufs where one gladly relaxes, intoxicated by the view and music.

Must order : A short menu of signature cocktails including five alcoholic options featuring the refreshing Capri Iced Tea mixing tequila, basil, milky oolong iced tea, and limoncello foam (€20). We melt for the mocktail Sole e basta with osco, elderflower, green shiso honey, orange blossom, and cucumber tonic (€14). Note: a fine selection of wines (starting at €14 per glass)! On the food side, snacks evoke Mexico with fresh, well-spiced recipes such as avocado drizzled with flowers and herbs and accompanied by corn tiles (€15) and octopus tostada (€18).

Hôtel Dame des Arts, 4 rue Danton, Paris 6th. Open Monday to Friday from 4 PM to midnight and Saturday to Sunday from 12 PM to midnight. Online reservation.

© Ilya Kagan (@ilyafoodstories) / Hotel Dames des Arts

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