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Domaine de Fontenille : on file lézarder en Provence

Domaine De Fontenille

Si vous rêvez d’été indien, de bains de soleil, de promenades dans les vignes, de cocooning, on ne saurait que trop vous conseiller cette parenthèse au chaud.

Direction le Domaine de Fontenille, sans nul doute le plus bel hôtel de Provence, propriété du fondateur de Maje - Sandro - Claudie Pierlot.

Revendiquée anti bling-bling, cette demeure s’avère un paradis lifestyle avec Jérome Faure, un chef qui excelle tant du côté de sa table étoilée que du bistrot absolument génial de l’hôtel. Bref, la table foodie la plus en vue du Lubéron.

On vous fait le topo d’un week-end de rêve : balade au soleil dans les vignes de la propriété, visite du chai, dégustation du jus à même la cuve et un cours d’œnologie au cœur du vignoble.

vignes luberon

Au début de l’après-midi, dès que la température culmine (il fait vite 30° au soleil), sortez votre plus joli maillot pour lézarder sur une chaise longue et faire des longueurs dans la sublime piscine chauffée à 28°.

Une petite séance cocooning dans le spa splendide s’impose (hammam, sauna, massages...) avant de filer bouquiner au coin du feu ou siroter un cocktail en amoureux lové dans les canapés face à la cheminée....

domaine de fontenille

Le lendemain, on n’hésite pas à enfourcher les vélos électriques de la maison pour s’ouvrir l’appétit et vadrouiller dans les plus jolis villages de Provence alentour avant de s'offrir un déjeuner dans le jardin pour tester la cuisine du chef en partageant les assiettes de ses spécialités (7 à 12€ l’assiette) : artichaut en salade à la poutargue, croque du jardin et chips de légumes, poulpe grillé, butternut au four et granola salé, un crab cake très rock ou une pavlova...

On aime : les petits déjeuners gastronomiques extraordinaires qui se prennent à l’intérieur-même de la cuisine du domaine. Une atmosphère fantastique.

domaine de fontenille

Comptez 250 € la chambre.

Découvrez aussi la campagne anglaise à 1h45 de Paris.

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