Fruttini : la première pâtisserie des fruits givrés

En matière de création sucrée, les fruits ont le vent poupe ! À commencer par la noisette, la cerise ou le citron sculptés de Cédric Grolet au Meurice, consacré meilleur pâtissier au monde.

Obsédée par les fruttini, souvenirs d’enfance de leur vacances, Marie-Laure Pollet et Olivia Berdah ont décidé d'importer cette spécialité italienne glacée à Paris dans un petit salon façon pâtisserie givrée à Saint-Germain-des-Prés. Une création glacée singulière, sur un registre hautement couture, le tout sous la houlette d’un maître glacier italien.

Aussi bon qu’un gâteau, aussi léger qu’une glace !

Avis donc aux Parisiennes en mal de sophistication et de légèreté. Les fruits givrés possèdent tous les atouts cœur pour les séduire.

Imaginez un dessert de saison, aussi peu calorique qu’un sorbet d’auteur et à l’esthétique sublime. Ces fruits-bijoux, dont le sorbet ultra-onctueux est placé dans la coque de fruit, sont sublimes.

Sorbet noix de coco, kaki, litchi

@Anne Charlotte Barnouin

Imaginez de véritables natures mortes, grandeur nature, hyper photogéniques… et à croquer ! Un must-eat qui va cumuler du like sur
Instagram et faire sensation dans les dîners en ville.

Des corbeilles de fruits en trompe l’œil

Reste à choisir votre composition avec des petits fruits à croquer en solo ou des gros à partager : noix, châtaigne ou datte (4,5 €), litchi (3 €), ananas, mangue ou noix de coco (35 €), melon (42 €).

On aime : la possibilité de les déguster sur place du côté du salon rose bonbon accompagné d’un petit thé.

Le plus ? L’emballage de conservation parfait qui permet de transporter le fruttini pendant 1h30 avant de le placer dans son congélo. La bonne idée si vous êtes un peu loin ? Se faire livrer par Glovo.


Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 19h.

Découvrez aussi la pâtisserie du Meurice où l’on vient s’offrir les fruits magiques de Cédric Grolet.

Elodie Rouge

Où le trouver ?

Fruttini by MO

24, rue Saint-Placide

75006 Paris

01 43 20 47 31

fruttinibymo.fr

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