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La pâtisserie éphémère qui va vous faire craquer

Recette de la gavottes

©Lilie Bakery

Avis aux foodies ! Un happening absolument craquant sous la houlette de Pierre Hermé va ouvrir ses portes pendant une semaine à Etienne Marcel. La star de ce pop-up store, c’est la crêpe dentelle Gavottes®, le petit biscuit français et furieusement crunchy qui fait sensation dans la planète sucrée, à commencer par Pierre Hermé himself.

Et alors on préfère vous prévenir, ça va dépoter ! A commencer par des cours de pâtisserie gratuits absolument wahou avec les équipes de Pierre Hermé et des blogueurs food.

Mais ça ne s’arrête pas là. En sortant du bureau, vous pourrez aussi participer à des ateliers de mixologie plus crunchy que jamais, à l’œil… Bref, l’afterwork le plus stylé de la rentrée.

Comment on s’inscrit ? C’est maintenant ou jamais. Booking gratuit sur : www.weezevent.com/academie-croustillante-gavottes

Autre alternative géniale : venir vivre une expérience gourmande au cœur du coffee-shop éphémère de l’Académie Croustillante. Pierre Hermé y a installé un corner de luxe avec ses pâtisseries cultes : 2000 feuilles, Carrément Chocolat, Plaisir Sucré et des macarons. Miam ! Sans oublier un dessert exclusif qui sera dévoilé le jour J.

On adore : l’épicerie où l’on pourra retrouver toutes les gammes de Gavottes® : la tradi, la chocolat au lait, les Merveilleuses, ou encore les versions apéritives trop bonnes fourrées au pesto ou Boursin ail et fines herbes.

Ouvert du mardi 19 septembre au dimanche 24 septembre de 11h à 21h (18h30 le dimanche).

Où le trouver ?

Académie Croustillante

3 rue Française

75001 Paris

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Les Halles Les Halles

Etienne Marcel Etienne Marcel

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