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A l’Epi d’or, le revival d’un petit bistrot mythique signé Jean-François Piège

Portrait de  Jean-François Piège et la décoration du bistrot L'Epi D'Or

Depuis une semaine, le Tout-Paris se presse derrière la devanture rétro à souhait de cette adresse mythique de la rue Jean-Jacques Rousseau, à quelques encablures de Louboutin.

Il y a de la frénésie dans l’air et du beau monde pour inaugurer leur 5e adresse. Elodie et Jean-François Piège ont encore frappé fort. Après leur réhabilitation branchée de La Poule au Pot, brasserie centenaire des Halles, À l’Épi d’Or fait l’unanimité.

Un bistrot populaire et girl power

Si La Poule au Pot jouait la carte de la cuisine bourgeoise, ici, on est replongés dans le kif canaille et titi des bistrots populaires des années 20 et de la “tradition des patronnes”, dixit les proprios.

Au 3e millénaire, ça donne une adresse d’atmosphère bien dans son jus et follement girl power avec Mariola en cuisine, Margot pour gérer la salle et les habitués, à commencer par le gang de copine Aurélie Saada (Brigitte), Caroline de Maigret ou encore Cécile Cassel aka Hollysiz...

Le semainier stylé d’un chef étoilé

Plats de  pâté en croûte, gigot d’agneau, gratin dauphinois, hachis parmentier, salade et coupe de glace à la fleur d’oranger en dessert

On aime se laisser guider par les plats du jour (respect des la saisonnalité et des arrivages) du semainier à prix tout doux : entrée-plat ou plat-dessert à 27 €. La totale à 36 €. La perfection de la simplicité dans lequel un grand chef 2 étoiles a mis son grain de sel.

Le lundi, c’est pâté en croûte, gigot d’agneau et gratin dauphinois avant une poire Belle-Hélène à la pistache.

Le mardi, c’est hachis parmentier salade et nougat glacé en dessert, avant une bonne salade frisée mercredi et un gâteau au chocolat ou une volaille à l'estragon et une meringue aux fruits le jeudi, et ainsi de suite.

Une carte de petits plats

nougat glacé au caramel dessert du restaurant l'epi d'or

Vous n’aimez pas le menu du jour ? Qu’à cela ne tienne. Simenon aurait pu faire d’À L’Épi d’Or son troquet préféré avec sa mousse de foie à tartiner sur du pain Poilâne grillé jusqu'à plus faim (6 €), une salade verte à la vinaigrette ma foi mémorable (9 €), un inoubliable croque-madame (15 €), un steak tartare servi avec des frites maison à tremper dans la mayo (18 €) ou un agneau à la cuillère à arroser d’un verre de Saint-Joseph ou de Coteaux d’Aix (8 €).

Le coup de grâce : les desserts dingues comme la coupe de glace à la fleur d’oranger sur un gâteau exquis ou le riz au lait (8 €). Miam ! Bref, un conseil ? Réservez vite.

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir. Fermé le week-end. 

Découvrez aussi les nouveaux restos étoilés parisiens à tester d’urgence et les meilleurs baos de Paris.

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