Quantcast

La Reine Mer : le seafood bar branché du 11è

restaurant poissonnerie Republique

Après la folie des steak-houses et des grills, c’est au tour des comptoirs de la mer de cartonner. La Reine Mer en est la preuve. Rendez-vous à deux encablures (ha, ha) de Répu !

Hissez haut ! Fondé par Grégory Areinx, un sudiste à Paris (ex pro du catering), La Reine Mer est à la fois une poissonnerie et une fort jolie table. Le décor s’avère digne d’un port de pêche breton avec ses carreaux bleus et la peinture d’une créature rousse qu’on croirait tout juste sortie des eaux. Sur les étals, des poissons et crustacés débarqués en circuit court grâce à des fournisseurs axés sur le 100 % français et durable (Terroirs d’Avenir, Poiscailles).

plateau d'huitres

Deux options. On y vient au déj’ chiper à emporter une addictive salade de poulpe et patates (8 €), des rouleaux de printemps “Sandfish” pimpés de poisson cru (11 €) ou un rab de saumon fumé maison (13 €). Et pourquoi pas repartir avec sa pêche sous le bras pour dîner à la maison ?

Le soir, on s’installe sur les chaises hautes face aux cuisines grandes ouvertes et on observe en papotant les cuisiniers préparer sous nos yeux des plats minute comme les céteaux beurre noisette bien comfy (10 €), des croquantes asperges vertes des Landes (8 €) ou un délicat turbot au four, escorté de ses courgettes et premières petites tomates (24 €). À arroser d’un coup de blanc, évidemment (Mâcon-Loché 7,50 €, Muscadet 5,50 €).

Vendredi, c’est aïoli ! À chaque jour suffit son thème, avec des rendez-vous pensés selon arrivage (tataki, risotto, terre/mer…). De quoi se donner l’envie d’y retourner pour tout goûter.

 

Ouvert du mardi au dimanche 10h30-21h30.

Découvrez aussi le bar à huîtres, le plateau de fruits de mer à domicile.

Où le trouver ?

La Reine Mer

1 rue Jean-Pierre Timbaud

75011 Paris

01 43 55 29 06

Republique Republique

Republique Republique

Republique Republique

Autres suggestions

La semaine de Do It

somniferes-naturels

Sommeil : 3 méthodes naturelles hyper efficaces pour bien dormir

top-burgers

LES MEILLEURS BURGERS DE PARIS EN CLICK & COLLECT ET LIVRAISON

pandacraft-confinement

KIDS : L’ACTIVITÉ QUI VA LEUR FAIRE OUBLIER LES ÉCRANS

rentree-litteraire-janvier

CAMILLE KOUCHNER, LISA VIGNOLI ET YASMINA REZA : LES AUTEURS À LIRE ABSOLUMENT

One Night In Miami

One night in Miami : le nouveau film Amazon favori des Oscars

Miniweight

Miniweight : la nouvelle cure minceur qui fait des miracles

deco-literie

La déco qui donne envie de rester au lit...

Box Chabbat

Et si on se faisait livrer un dîner de Shabbat trop bon ?

new Cachemire Boutiques Paris

3 nouvelles boutiques de cachemire pour se réchauffer

Fromagerie Jay Joy

Jay & Joy : la première fromagerie végane de Paris

Expos En Ce Moment Paris

Les expos à voir absolument dans les galeries parisiennes

tendances-pyjamas

LES PLUS BEAUX PYJAMAS POUR FRIMER À LA MAISON

Virgil Abloh Louis Vuitton

La résidence Vuitton éphémère de Virgil Abloh au Pont Neuf

Profession Danseur

Qui sont les danseurs dont tout le monde parle ?

Ohisse Saucisse

Ohisse : un délicieux deal de saucisses lancé par Bouillon Pigalle

Boulettes Carottes Veggie

On cède à la folie des boulettes veggie de Sabrina Ghayour

collab-mode-janvier-2021

Les obsessions mode de la rentrée

Mon Petit Placement

Comment devenir une business woman sans bouger de son canapé ?

Piece Of A Woman

Pieces of a Woman : le film d'auteur qui emballe la critique sur Netflix

Recette Gauffre

Comment préparer un vrai brunch à la canadienne ?

doudounes-hivers

10 doudounes stylées pour un hiver comfy à souhait

Patisserie Tapisserie

Buzz sucré : Septime ouvre la meilleure pâtisserie de Paris

actu-series-janvier

LES NOUVELLES SÉRIES DE JANVIER À REGARDER D’URGENCE

tombola

Un sac Prada ou une nuit dans un palace à 10 €

tendances-parkas-2021

10 PARKAS STYLÉES POUR BRAVER LES ÉLÉMENTS

galette-des-rois

COMMENT FAIRE LA MEILLEURE GALETTE DE PARIS SIGNÉE BENOÎT CASTEL ?

Salade Vietnamienne

Une salade vietnamienne light pour l’hiver

Produits Pharmacie

Les meilleurs produits à acheter en pharmacie

Sous Les Paves

Sous les pavés, le vintage : le concept-store mode et déco qu’on attendait

galettes-des-rois-de-paris

Les meilleures galettes des rois de Paris

Cookmixers

Le bar à cocktails privé dont vous rêviez cet hiver

Astro 2021

Les prévisions de votre (fabuleuse) année 2021…

20 Delires Sexuel

Les expériences sexuelles à avoir testé une fois dans sa vie (de couple)

Drinks And Go

Le nouveau concept store de cocktails dont tout le monde parle

À la une