©scoopmeacookie ©foodologue
On préfère vous prévenir : l’heure est venue de faire vos adieux au régime pré-maillot que vous avez sagement commencé il y a deux semaines. Une simple escale chez « Scoop me a cookie » risque de vous faire reprendre vos bonnes habitudes d’hiver.
Comment ça ? Cette fabrique de cookies (laboratoire et boutique) vient tout juste d’ouvrir ses portes à quelques pas du Perchoir. Laura, la pâtissière fondatrice des lieux cherchait depuis trois ans à élaborer LA parfaite recette de cookie. Ça valait le coup d’attendre…
Ces cookies déments cochent toutes les cases : ils sont moelleux au coeur, légèrement croustillants au-dessus, et les ingrédients sont impeccables (chocolat Valrhona, farine bio, beurre AOC, noisettes du Piémont…). En plus les noms des cookies (« Drive me Nuts », « Give me More », « Au saut du lit », « Moi Tarzan Toi Jane »…) ouvrent la porte à des dialogues absurdes du type « Vous avez pris deux fois ‘’je veux un câlin’’, c’est ça ? ».
On aime : pouvoir commander en ligne et aller chercher les cookies sur place, et troquer ainsi sa culpabilité contre une petite marche.
Coup de cœur aussi pour les cookies géants disponibles dans tous les parfums de la carte, et dans cinq tailles différentes. Un cookie pour 2 pour le dîner en amoureux, un cookie pour 20 pour l’anniversaire surprise de votre meilleure copine… Le plus difficile reste de trouver une excuse, (euhhh… une bonne occasion).
On adore : hésiter pendant deux plombes entre le Give Me More (gianduja Valrhona et noisettes du Piémont caramélisées), le «Je veux un câlin »(chocolat au lait Jivara et fleur de sel), et le « Back to basics » (trois chocolats de Valrhona), pour finalement se dire qu’on ne vit qu’une fois et repartir avec les trois.
