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Le Savoy, un « home sweet home » très branché à Méribel

Vous rêviez d’un hôtel à l’esprit cocooning hype ? On a déniché la petite pépite, le parfait boutique hôtel dont on rêve au ski.

Sa haute valeur ajoutée ? Un design très stylé dans chaque chambre, un espace sauna hammam so charming, mais pas guindé, bref le parfait équilibre du chic sans chichi et une clientèle très parisienne en mode décontract’… Le tout tenu par un trentenaire diablement sympathique, alias Martin Bazin.

A tester de toute urgence qu’on squatte l’hôtel ou ailleurs : le resto qui twiste un style « Savoie » et trendy. Dans les assiettes : les petits plats bistrot évitent l’écueil de la raclette-party… Ouf !

Au programme : gnocchis de pomme de terre à la crème de vieux beaufort et à la truffe, risotto aux langoustines et vanille sans compter les desserts canons assurés par l’ancien chef pâtissier du Grand Cœur… Pour les amateurs : un burger très régionaliste à l’heure du déjeuner à la noisette et au morbier.

Le must ? Le bar/salon de thé à la fois design et très cosy pour siroter du thé, bouquiner ou boire des cocktails le soir au coin du feu.

On aime : son emplacement idéal : concrètement en face de l’office du tourisme, à côté des petits restos et au pied de l’escalator qui mène au piste. Bref , l’emplacement idéal…

Restaurant 30€ le midi. 50€ le soir.

Chambres à p. de 230€

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