C’est le 5 étoiles le plus confidentiel du quartier Vendôme, niché dans une rue discrète à deux pas des Tuileries. En plus de ses chambres résolument instagrammables et de son spa dingue avec piscine, le Roch Hotel & Spa propose aux Parisien·ne·s romantiques un restaurant prisé des célébrités en mode incognito. Le tout dans un décor feutré décoré par Sarah Poniatowski herself. On a testé pour vous…
Une atmosphère ultra-déco
Fauteuils et tables bleues, jeux de textures avec des velours qui viennent réchauffer les tommettes terracotta, tapis XXL pour créer des espaces cosy, banquettes, marbre et lignes arrondies : on reconnaît illico la patte de Maison Sarah Lavoine. Particulièrement inspirée par la pop culture, la décoratrice star nous avouait d’ailleurs en interview s’être inspirée d’un dallage aperçu dans Game of Thrones pour réaliser celui du Roch Hotel & Spa. D’emblée, on se retrouve plongé·e·s dans une atmosphère propice à la confidence, aussi idéale pour un dîner en amoureux qu’un déjeuner pro.
De beaux plats colorés
Pour faire honneur à ce décor hautement photogénique, les bons petits plats du terroir imaginés par chef Frédérick Lyard (ex-Pré Catelan, Costes, Plaza Athénée) font la part belle aux saveurs réconfortantes : soupe à l’oignon gratiné au Beaufort (14 €), vol-au-vent veggie aux topinambours (18 €), bœuf bourguignon en cocotte (28 €), risotto au parmesan et pleurotes sautées (26 €), noix de Saint-Jacques dorées, fenouil braisé et jus au coquillage (36 €), sans oublier des plats du jour à composer en menu dont un céleri rémoulade et sa mayo au wasabi ou encore le thon rouge snacké.
Côté desserts, on se régale des créations ultra-graphiques du chef pâtissier dont un addictif soufflé au chocolat Caraïbe 66 % et glace tonka, à commander en début de repas (14 €). Nota bene : saisonnalité des produits oblige, la carte change très régulièrement. Il faudra donc revenir !
Ouvert au déjeuner du lundi au vendredi, au dîner du mardi au samedi.
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