Quantcast

East Mamma, la nouvelle trattoria über branchée

East Mamma V2

Depuis début avril, “the place to be” se trouve du côté d’Aligre où vient d'ouvrir ce lieu très fashion, passage obligé pour tous les foodies…

Et pour cause : les super produits italiens ont été minutieusement sourcés. En direct des campagnes de la Péninsule, ils sont confectionnés par une centaine de petits artisans. Résultat ? Une burrata mortellement crémeuse ou un jambon de Parme aussi délicat que démentiel.

Rentrons dans le vif du sujet... Des pizzas cuites au feu de bois avec une pâte extra extra fine à bord épais et croustillant, ultra légères (9€ à 15€). Nos préférées? La Mammargherita hyper colorée (Mozzarella de bufflonne, basilic frais, tomates juteuses de San Marzano), la Four to the floor (gorgonzola, Mozza, ricotta, caciocavallo) et la Peperonciro (Spianata de Calabre, poivrons et oignons confits, carpaccio de courgette). Un grave dilemme.

Mamma mia, testez le presque légendaire tiramisù version light au citron ou  banane-spéculoos (6,50€). Craquez les yeux fermés pour l'option à volonté (12€).

Le plus : un lieu XXL designé par Martin Brudnizki (déjà à l’origine des restos de Jamie Oliver à Londres) dans un goût transalpin hype, fidèle à l’esprit tradi d'une trattoria.

Un dernier conseil: déboulez avant 12h15 pour éviter la queue.

Psst: on murmure une prochaine ouverture à Oberkampf en juin.

 

Tous les jours de 12h à 15h et de 19h30 à 23h.

Découvrez aussi le 31 chez Big Mamma.

Autres suggestions

La semaine de Do It

Monoprix Noel 2020

Noël : et si on se faisait plaisir chez Monoprix ?

jeu-concours-sapin-livraison

UN SAPIN CANON LIVRÉ LA MAISON

Fruitz Appli

Fruitz, la nouvelle appli de rencontre stylée dont tout le monde parle

Prix Goncourt 2020

L'anomalie : pourquoi vous allez adorer le nouveau Goncourt ?

booster-beaute

6 produits magiques pour un éclat absolu !

Recette Panettone

Comment réaliser un panettone maison dans sa cocotte en fonte ?

Potager Appartement

Déco végétale : la folie des potagers d’appartement

La Maison By Nad Yuht

La boutique déco la plus secrète du 11e

Plaisir Palace

Plaisir Palace, le meilleur vintage de Paris

Facekult Soin Visage

FaceKult : le studio des soins express qui liftent sans bistouri

Boutique Brai

Brai : le nouveau boudoir des beaux pyjamas

Dumpling Queen

Dumpling Queen : la nouvelle adresse dans le 10e incubée par Panda Panda

Serie Des

DES : le serial killer qui détrône Dexter

Box Chabbat

Et si on se faisait livrer un dîner de Shabbat trop bon ?

tendance-pochette-2020-2021

10 pochettes pour ranger son kit gel-masque

perdre-du-ventre

COMMENT FAIRE DÉGONFLER SON PETIT BIDON ?

Le Slip Francais Lingerie

La jolie lingerie made in France du Slip Français

robe-en-maille

COMMENT S’APPROPRIER LA ROBE EN MAILLE ?

Moussaka Bechamel

Insolite : la moussaka crétoise à la béchamel

Formations En Ligne

7 formations à suivre en ligne pour changer de vie

Livraison Brunch

5 brunchs à dévorer au lit ce week-end

Recette Quitoque

Le code secret pour un dîner foodie

Madeleines Nutella

Foodporn : les madeleines à la pâte à tartiner et au café

Sababa delivery restaurant

Sababa : le premier restaurant 100 % en livraison à tester d’urgence

Film Actu Nov 2020

3 nouveaux films à voir en streaming

tendances-talons-hiver-2021

10 souliers d’hiver à petits talons

Humoristes Instagram

3 humoristes à suivre sur Instagram

Recette Cinnamon Rolls

La recette scandinave des cinnamon rolls

Livraison Livres

Le libraire indé qui livre tous vos romans préférés dans la journée

Epicerie En Ligne Eataly

Scoop : EATALY PARIS MARAIS lance son épicerie en ligne 100% italienne

Risotto Rouge

Insolite : un risotto tout rouge

Street Food delivery Paris

Les sandwichs et délices street à tester une fois dans sa vie

Nuggets Chou Fleur

Comment faire de délicieux nuggets de chou-fleur ?

recette-banh-mi

COMMENT FAIRE UN BANH MI À LA MAISON ?

the-crown-saison-4

QUE PENSER DE LA DERNIÈRE SAISON DE THE CROWN AVEC LADY DI ?

Room Services Paris

Et si on se confinait à l’hôtel ce week-end ?

tendances-pulls-maille-2020-2021

Maille : les nouvelles tendances pulls à suivre

Cordon Bleu Juan Arbelaez

Comment faire un cordon bleu maison avec Juan Arbelaez ?

plateformes-streaming

LES MEILLEURES PLATEFORMES DE STREAMING DE CINÉMA EN LIGNE

Youdz Deco

Youzd, le Vinted de la déco pour chiner écolo

Panier Ruinart

Les paniers de chefs Ruinart à booker d’urgence

nouvelles-series-novembre-2020

Les séries stars de novembre à mater pendant le confinement

Recette Pastitsio

Pastitsio, le gratin de pâtes selon Cathy Paraschiv

tendances-sacs-2020-2021

10 nouvelles marques de sacs repérées sur Instagram

À la une