Le nouveau Frenchie Bar à vins, plus cool que jamais

Bar à vins du chef Grégory Marchand

Dans l’écurie de Grégory Marchand (Frenchie, Frenchie to go, Frenchie Covent Garden), je demande le Bar à vins. Inauguré en 2011 dans son QG de la rue du Nil, le spot apéro du chef prodige auréolé tout récemment du Prix Champagne Collet du livre de chef vient de s’offrir un lifting soigné sous la houlette d’Emilie Bonaventure (Rose Bakery, Belle Maison, Epoca), orfèvre du style et du bon goût parisien.

Les changements ? A première vue, insoupçonnables. Et pourtant : nouvelle façade vert bouteille, tables en cuir (il fallait oser !), tabourets design, banquette, vaisselle en céramique, tout a été entièrement réalisé sur-mesure dans un esprit d’équilibre et de modernité.

Même son de cloche dans les assiettes avec une carte d’auteur entièrement revue par celui que Jamie Oliver appelait affectueusement “Frenchie”. Foie gras au pastrami planant (12€), scotch egg en clin d’oeil à son adresse londonienne (12€), asperges sauce hollandaise au beurre fumé (14€), canard à l’orange à partager (40 €), sans parler du saucisson brioché déjà culte (10€) et du mille-feuilles fraises des bois (13 €). Le tout se partage à l’envi avec les bouteilles sélectionnées par la maison (domaine des amphores IGP des Collines Rhodaniennes cuvée Iris, 30€, Côte du Jura domaine Overnoy, 40€).

Le plus ? C’est ouvert le dimanche soir. On voit des yeux qui brillent…

plat et bar à vins

Ouvert tous les jours de 18h30 à 23h.

Retrouvez aussi Deviant, le bar à terter de toute urgence.

Où le trouver ?

Frenchie bar à vins

6 Rue du Nil

75002 Paris

01 40 39 96 19

frenchie-bav.com

Sentier Sentier

Bourse Bourse

Bonne Nouvelle Bonne Nouvelle

Autres suggestions

La semaine de Do It

Littleworker Travaux Interieurs

Le service stylé et pro qui rénove votre appart’

Quelle bête de sexe êtes-vous ?

Quelle bête de sexe êtes-vous ?

Videos Streaming

Les meilleures plateformes de streaming de cinéma en ligne

Philosophie Pratique

4 philosophes pour surmonter les situations de crise

tarte-aux-fraises

LA TARTE FRAISES-CHANTILLY DE BONTEMPS

maison-colom

LE MEILLEUR MARAÎCHER DE PARIS

Tendances T Shirt 2020

Phéno : le grand retour du t-shirt oversize

Why Women Kill

Why Women Kill : la nouvelle série du créateur de Desperate Housewives sur M6

sneakers-printemps-2020

Les sneakers à rafler absolument

Cake Banane

Le cake banane - chocolat d’Adélaïde

Hydratation Mains

3 tips magiques prendre soin de ses mains

Confinement Parental Enfants

Guide de survie en famille pendant le confinement

Caocao Vtc Mobility

Caocao Mobility, pour vos trajets obligatoires dans Paris

Serie Freud Netflix

Un thriller Netflix dont Freud est le héros

tendances-pyjamas

LES PLUS BEAUX PYJAMAS POUR FRIMER À LA MAISON

Valide

Validé : la série de Franck Gastambide sur le rap débarque sur Canal

Street Food Livraison Paris

Les sandwichs et délices street à tester une fois dans sa vie

livres-pour-la-confiance-en-soi

La confiance en soi, c’est comme les muscles, ça se travaille !

seance-voyante

SE FAIRE TIRER LES CARTES PAR LA MEILLEURE VOYANTE DE PARIS

pandacraft-a-la-maison

LA SOLUTION MAGIQUE POUR OCCUPER SES KIDS PENDANT LE CONFINEMENT

pantalons-printemps-2020

LES 10 PANTALONS QUI FERONT LE PRINTEMPS

printemps-2020

7 TENDANCES À ADOPTER POUR LE PRINTEMPS

Exercice Sport A La Maison

Comment entretenir son corps fit à la maison ?

Les Fleurs De L Ombre

Pourquoi vous allez adorer le dernier roman de Tatiana de Rosnay

Livraison Food Paris

Où se faire livrer les meilleurs produits à Paris ?

Masques Coronavirus

Coronavirus : 5 masques stylés pour limiter les dégâts

brocante-en-ligne

BROCANTES : LES MEILLEURS COMPTES INSTA POUR CHINER EN LIGNE

Les Nouvelles Series

Les nouvelles séries à voir de toute urgence

deco-dressing

3 règles d’or pour ranger nickel son dressing

Recette Wok Poulet

5 minutes chrono pour un wok healthy très sexy

Bd Angouleme 2020

Les 5 meilleures B.D. de l’année à lire absolument

Une Belle Histoire Serie

Une belle histoire : la série romantique à ne pas louper

Messiah

Messiah : le nouveau thriller Netflix dans l’univers des agents secrets

Series Israeliennes

Les deux séries israéliennes qui buzzent

Three girls : la mini-série brillante d’ARTE à ne pas rater

Nathalie Duneau

Giulia Foïs : la nouvelle Virginie Despentes

Jackie Kennedy Vs Lee

Jackie vs Lee: le livre sur les soeurs Bouvier-Kennedy

Le Pays Des Autres

Que penser du nouveau roman de Leïla Slimani ?

collabs-mode-printemps

Les collabs mode les plus cool du printemps

les-series-a-voir-2020

LES SÉRIES IMMANQUABLES DE L'ANNÉE

À la une