La table argentine qui fait flamber Montmartre

On en a encore l’eau à la bouche. Manger chez Loca la Table, c’est se prendre en pleine figure le mariage des saveurs grillées d’Argentine et la sophistication de la gastronomie française. Vous l’aurez compris, la team de Loco, ce steakhouse argentin des Grands Boulevards, récidive à Montmartre avec une ultime adresse encore plus cool.

Cap sur une jolie placette au pied de la butte, où de grandes baies vitrées invitent à se joindre à table dans un esprit très “asado”, cette cantine argentine familiale autour du barbeuc’. Les trois potes Ivan, Felipe et Gaspi vous accueillent en chœur dans leur écrin cosy mêlant matières brutes, briques apparentes, tomettes et jolies plantes.

Plat boudin noir croustillant, haricots, menthe, œuf


L’assiette tient ses promesses avec une carte gourmande et audacieuse mitonnée par le chef argentin
Federico Suarez dans la plus pure tradition avec des produits braisés, fumés, rôtis, frits ou mijotés. Les starlettes : le boudin noir croustillant, haricots, menthe, œuf parfait (11 €), la seiche, chou-fleur et abricots (12 €), et le poulpe grillé à la plancha, poireaux et tomates (28 €). En dessert, la poire au feu escortée de sa ganache est une embellie (9 €).

On aime : la carte des vins digne des meilleures bodegas avec des jus argentins, français, chiliens et même autrichiens.

 

Ouvert du mardi au vendredi midi et soir. Les samedi et lundi uniquement le soir. Fermé le dimanche.

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Clémence Renoux

Où le trouver ?

Loca, la table

29, rue Lambert

75018 Paris

01 73 71 07 03

localatable.com

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