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Vive le terroir chic

Entredgeu, bar

L'Entredgeu, voilà LA table qui va vous faire aimer l’hiver !

Si le grand froid commence à avoir raison de votre humeur et que votre moral tend aussi vers le zéro, on se réchauffe le cœur dans ce petit bistrot terroir du coté de Pereire.

En patron bonne humeur, Philippe Tredgeu joue la carte de la bonne franquette chic, des beaux produits et de la popote tradi sur fond de bistrot avec supplément d’âme… Son atout cœur ? Le gibier et les bons vins.

Impossible de résister au carrelage à l’ancienne et aux nappes à carreaux dans un décor titi parisien façon Audiard.

Mieux qu’un Prozac, une bonne carte! A nous les terrines maison, les œufs brouillés à la truffe, le vrai lièvre à la royal, la compotée de bœuf au vin rouge.

Notre préféré? La tourte de colvert au foie gras avec sa pate feuilletée maison, une tuerie! Coté dessert, du vintage comme le fameux baba au rhum et les pralinettes au chocolat.

Le plus? Une carte des vins qui ravira les amateurs de bons jajas et de jolis flacons. Mais encore, le coin épicerie fine pour rapporter quelques délices à la maison.

Menu midi avec entrée + plat ou plat + dessert à 26€, menu du soir à 36€

 

Crédit photo: Facebook l'Entredgeu

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