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231 East Street, le burger comme à New York

231 East Street

Plutôt que de faire la queue chez Burger King pour un burger préparé à la chaîne, préférez 231 East Street. Car la nouvelle enseigne fraîchement installée à deux pas de la gare Saint-Lazare mise sur des burgers quali et une déco pop art inspirée du maître du genre : Roy Lichtenstein.

Une affaire sérieuse donc, qui a déjà fait ses preuves à Strasbourg et dans d’autres villes de province. Ici, le cultissime sandwich US se veut « gourmet ». Comprenez avec de bons ingrédients qui viennent se loverentre deux tranches d’un bun dodu et moelleux.

Si la carte affiche quatre burgers plutôt classiques (hamburger, cheeseburger, baconburger et baconcheese à p. de 7,50 €), le vrai luxe consiste à choisir la cuisson de son steak et sélectionner ses toppings préférés (sauces et garnitures). Les allergiques à la salade, les phobiques des oignons et les fans de cornichons apprécieront.

Les accompagnements jouent aussi le jeu de la customisation. Selon le régime, ce sera une petite salade verte light ou les frites fraîches, avec en option un nappage de cheddar fondu, la pimp de la frite !

On pousse le style US jusqu’au dessert avec des cheesecakes (crème de whisky, cassis, choco noix de pécan), une apple pie au caramel, des cookies, donuts… et de la glace Ben&Jerry’s.

On adore : pour l’anecdote, c’est au 231 East Street à New York qu’Andy Warhol avait installé sa fameuse “Factory”, d’où le look arty branché.

Menu burger + frites + boisson, 12 € et 14 € avec un dessert.

Où le trouver ?

231 East Street

2, rue de la Pépinière

75008 Paris

01 44 70 01 08

231-east.fr

Saint-lazare Saint-lazare

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