Bidoche, le resto branché caché derrière une boucherie

Le restaurant caché derrière une boucherie

Ça fait toujours la blague. Donnez rendez-vous à un copain. Mieux, à une date. Indiquez-lui sans entrer dans les détails le nom de ce restaurant qui fait saliver le tout Oberkampf : Bidoche.

Si tout se passe comme prévu, votre +1 passera une ou deux fois devant la façade du 7 rue Jean-Pierre Timbaud en se demandant s’il ne s’est pas trompé d’adresse.

Normal, en apparence, Bidoche est une boucherie de l’enfer avec viandes maturées et label maison sérieuse. Reste à filer au fond de l’échoppe pour passer une porte où se planque… leur restaurant caché.

Aux manettes de la baraque : Alexandre de Toulmont, un beau gosse qui a largué la finance pour passer son CAP boucherie. Son concept est juste génial. Il a ouvert un steak-house derrière son commerce de bouche.

Choisissez votre pièce de viande d’exception préférée (côte de bœuf, côtelette d’agneau, pièce de veau, filet de porc…) à la boucherie avant de passer à table.

Plat de viande

Et à table justement ? En entrée : une petite salade ou une assiette de charcuterie d’auteur (9 €). Votre morceau de viande grillée (prix de la boucherie + 12 € de droit de cuisson) débarque avec des frites maison à la graisse de bœuf, une purée ou des légumes glacés et des sauces à volonté : bleu, béarnaise ou chimichurri.

Alternative au plat du jour : un steak veggie, parce qu’on n’est pas des sauvages, ou une blanquette de veau à la vanille citron vert…

Pour ceux qui ont encore faim : une sélection de la Fromagerie Goncourt et des petites douceurs fournies par la pâtisserie Utopie. A noter : une très jolie cave.

On aime : repartir avec une pièce de viande pour le dîner du lendemain ou passer faire son marché dans la journée dans la nouvelle boucherie qui envoie du steak (ouvert du mardi au dimanche à p. de 9h30).

Ouvert tous les soirs de 19h30 à 22h30. Fermé dimanche et lundi.

Retrouvez aussi la boucherie-cantine des végétariens et le nouveau QG des viandards raffinés.

Où le trouver ?

Bidoche

7 Rue Jean-Pierre Timbaud

75011 Paris

09 81 12 59 81

bidoche.fr

Republique Republique

Republique Republique

Republique Republique

Autres suggestions

La semaine de Do It

Visuel_Carbonara_Denny_Imbroisi_cGuillaume_Czerw

LES MEILLEURES CARBO DE PARIS

Quelle bête de sexe êtes-vous ?

Quelle bête de sexe êtes-vous ?

oeufs-de-paques-2020-livraison

Ouf : les plus grands chocolatiers livrent pour Pâques !

Conseils Cheveux Coloration

Zéro racines et couleur sublime : les vrais conseils de pros à la maison

recette-de-lasagnes

La recette des incroyables lasagnes de Véronique

Top 10 Series

Les meilleures séries de tous les temps à revoir absolument

Spectacles En Lignes

Un shoot de culture en direct du salon

tendances-lunettes-2020

10 paires de lunettes pour jouer les vedettes

Littleworker Travaux Interieurs

Le service stylé et pro qui rénove votre appart’

Videos Streaming

Les meilleures plateformes de streaming de cinéma en ligne

Philosophie Pratique

4 philosophes pour surmonter les situations de crise

serie-nehama

Nehama : la série israélienne qui buzze

tarte-aux-fraises

LA TARTE FRAISES-CHANTILLY DE BONTEMPS

maison-colom

LE MEILLEUR MARAÎCHER DE PARIS

Tendances T Shirt 2020

Phéno : le grand retour du t-shirt oversize

Why Women Kill

Why Women Kill : la nouvelle série du créateur de Desperate Housewives sur M6

Cake Banane

Le cake banane - chocolat d’Adélaïde

Hydratation Mains

3 tips magiques prendre soin de ses mains

Confinement Parental Enfants

Guide de survie en famille pendant le confinement

Caocao Vtc Mobility

Caocao Mobility, pour vos trajets obligatoires dans Paris

Serie Freud Netflix

Un thriller Netflix dont Freud est le héros

Valide

Validé : la série de Franck Gastambide sur le rap débarque sur Canal

Street Food Livraison Paris

Les sandwichs et délices street à tester une fois dans sa vie

pandacraft-a-la-maison

LA SOLUTION MAGIQUE POUR OCCUPER SES KIDS PENDANT LE CONFINEMENT

printemps-2020

7 TENDANCES À ADOPTER POUR LE PRINTEMPS

Exercice Sport A La Maison

Comment entretenir son corps fit à la maison ?

Les Fleurs De L Ombre

Pourquoi vous allez adorer le dernier roman de Tatiana de Rosnay

Livraison Food Paris

Où se faire livrer les meilleurs produits à Paris ?

Masques Coronavirus

Coronavirus : 5 masques stylés pour limiter les dégâts

brocante-en-ligne

BROCANTES : LES MEILLEURS COMPTES INSTA POUR CHINER EN LIGNE

Les Nouvelles Series

Les nouvelles séries à voir de toute urgence

Une Belle Histoire Serie

Une belle histoire : la série romantique à ne pas louper

Three girls : la mini-série brillante d’ARTE à ne pas rater

Nathalie Duneau

Giulia Foïs : la nouvelle Virginie Despentes

À la une