Quantcast

Clover Grill : le nouveau bistrot mondain de J-F Piège

Clover grill, le nouveau restaurant de Jean François Piège

Avec Clover Grill, Jean-François et Elodie Piège signent une nouvelle adresse à succès à quelques encablures du Ventre de Paris et des traditions titi-chics de ce quartier en pleine ébullition. Aussi gourmande que mondaine, cette salle à manger intimiste (45 couverts) s’annonce comme le rendez-vous que tout Parisien qui se respecte se doit d’avoir testé.

Et pour cause : ici tout est passé au grill (preuve en est avec la cuisine ouverte), cuit à la braise ou à la rôtisserie, ce qui confère à la cuisine un goût franchement inouï. A commencer par les viandes absolument dingues (onglet de boeuf Prime Angus du Texas, 33€, côte de boeuf d’Aquitaine et pommes grenailles, 48€) sourcées chez le boucher star Olivier Metzger à l’instar de la volaille (poulette de Bresse et mousseline de pomme de terre, 63€) ou de l’extraordinaire pêche du jour (marée du jour 40€). Pour les petits budjets, misez tout sur le steack-frites à 20€ ou le burger à 23€.

L'ambiance bar à cocktail du restaurant Clover Grill de Jean François Piège

Autre curiosité à tester absolument : la pizza soufflée (plat signature du chef à base de Saint-Jacques, truffes et oignons, cuite à la braise, 26€). Ou encore son extraordinaire coeur de romaine (avec salade, bleu et croûtons) passé au grill (15€). Une tuerie. Pour le dessert : banane grillée façon split obligatoire (14€).

On aime : une cuisine et une mise en scène tout droit inspirées des pubs & grill anglo-saxons, twistés à la sauce frenchie-gastronomie. Pour parfaire son côté brit’ : le chef doublement étoilé s’est associé avec la bande de l’Expérimental pour assurer la direction de leur bar canon. Un must.

Ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 14h15 et de 19h00 à 22h30.

Découvrez aussi Fumé, le super barbecue casher de Ruben Sarfati et For the love of food : l’expérience insolite à booker entre potes.

©Nicolas Lobbestael

Autres suggestions

La semaine de Do It

Horoscope Ete

Horoscope : vos prévisions love de l’été

shorts-ete

10 shorts qui affinent vraiment

que-faire-en-juillet

TOUT CE QUE VOUS DEVEZ FAIRE À PARIS EN JUILLET

glaces

Où manger une bonne glace à Paris ?

Hotel Deco

Vacances d’été : 5 décos d’hôtels en France à tomber

bercy-village

Le spot kids friendly à truster tout l’été

tatanes

10 SANDALES PLATES POUR LE PLEIN ÉTÉ

Flore Di Cana

Qui sera le bartender le plus green au monde ?

week-end.jpg

Que faire à Paris le week-end des 2 & 3 juillet ?

series-juillet

Les 4 bonnes séries à voir en juillet

Eau A La Peche

La recette healthy de l’été par la guinguette d’Angèle

les-meilleurs-pique-niques

QUATRE PANIERS REPAS POUR UN PIQUE-NIQUE DE FOLIE DANS PARIS !

cabas

10 CABAS À PORTER TOUT L’ÉTÉ

Vegetal

L’exposition glamour des diamond lovers

Maison Russe

Le charmant jardin d’été de Maison Russe

Shein

Buzz mode : Shein inaugure son premier pop-up parisien

Epilation

Épilation : 3 méthodes qui font le buzz pour une peau lisse et soyeuse

rue-des-rosiers

Le top des adresses incontournables de la rue des Rosiers

Griffe

Le studio de manucure le plus confidentiel et engagé de Paris

Wine Tour

3 virées insolites pour tout savoir sur les vins et champagnes

Aperol

La soirée la plus chill de l’été

hotel-moins-200-euros

LES HÔTELS STYLÉS POUR DÉCOUCHER À MOINS DE 200 €

Make Up Forever Eyeliners

Comment copier le look des stars d’Euphoria avec Make Up For Ever ?

Beaupassage Fete De La Musique

Un passage gourmand à ciel ouvert

Le Bon La Butte

Une adresse de cœur en plein Montmartre

Babkadamia Caramel Beurre Sale

La babka coulante au caramel de Babka Zana

Adresses Deco Rue Jacob

Les trois boutiques déco rue Jacob à connaître absolument

Complements Alimentaires

La beauté à déguster

Gateaux Ete

Les pâtisseries stars à essayer cet été

recette-veloute-petits-pois

VELOUTÉ FRAIS DE PETITS POIS : L'OBSESSION CHIC DU PRINTEMPS

Livres Juin

3 bons romans à dévorer au mois de juin

spectacles-du-moment

LES MEILLEURS SPECTACLES ET PIÈCES À VOIR

Pantalleria

Escapade de rêve sur l’île de Pantelleria

Mode Crochet

Le crochet a la côte

les-meilleurs-rooftops

LES MEILLEURS ROOFTOPS À TRUSTER

exploreparis

5 BALADES INSOLITES À BOOKER ABSOLUMENT

Akrame Benallal

Le black houmous oriental d’Akrame Benallal

fetes-plein-air

LES PLUS BELLES SOIRÉES OUTDOOR DE L’ÉTÉ

popup-ete

5 pop-ups mode pour trouver ses essentiels de l’été

Pieds

Les tips d’une top pour avoir des pieds de fée

Palace Paris

5 expériences palace à tester une fois dans sa vie

À la une