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Un week-end stylé en Champagne sans voiture

Epernay Sans Voiture

S’échapper de Paris. Pique-niquer dans les vignes. Apprécier un dîner gastronomique dans un lieu de rêve. À 1h30 en train depuis la Gare de l’Est, Épernay se présente comme une destination hautement chic et dépaysante pour un week-end bucolique sans avoir besoin de louer une voiture.

C’est simple : tout s’articule autour de l’avenue de Champagne, artère principale qui dessert les grandes maisons de vins. Tour d’horizon des activités stylées à faire et adresses à visiter cet été... à pied !

 

Une maison d’hôtes de luxe

C’est l’option idéale pour un week-end en amoureux comme avec sa tribu complète, si l’on choisit de louer l’entièreté de cette agréable maison d’hôtes composée de 5 chambres. Parquet superbe, moulures Empire, papier peint signé par la manufacture alsacienne Zuber, mobilier de luxe et même rideaux façonnés par une couturière d’Elizabeth II : au 25 bis by Leclerc Briant, l’ancienne demeure du négociant qui porte son nom, tout a été pensé dans le détail pour faire de cette maison historique un cocon de modernité et de raffinement.

Son atout charme ? Le service de conciergerie aux petits oignons grâce auquel on peut booker un chef à domicile, des cours de cuisine et des visites des vignes ou de la maison du Champagne Leclerc Briant avec une dégustation à la clé. En clair : une parenthèse sur-mesure

À partir de 350 € pour une chambre double avec petit-déjeuner inclus.

25Bis by Leclerc Briant, 25 bis avenue de Champagne - 51200 Épernay

 

Le pique-nique glamour de Moët & Chandon

Impossible de passer à côté de ce déjeuner sur l’herbe digne d’Ascot et du Prix de Diane. Jusqu’au dimanche 21 août, Moët & Chandon propose le pique-nique le plus glamour et exclusif de l’été, tous les vendredis soir et les samedis et dimanches au déjeuner. Reste à récupérer son panier et prendre place à l'ombre de tentes ou sur la pelouse des jardins à la française de l’Orangerie au cœur d’Épernay, au bord du bassin avec vue sur l’admirable bâtiment XIXe.

Dans le panier concocté par Marco Fadiga, chef de la Maison Moët & Chandon : un aller simple pour la Méditerranée avec de la pata negra et du melon au cerfeuil, une salade Caesar, roquette et copeaux de parmesan, un velouté d’asperges, faisselle à la menthe fraîche, une brioche toastée au homard, mayonnaise aux agrumes et iceberg, une baguette au jambon culatello truffé, sauce tartare et des fruits rouges, meringue et citron vert. Sans oublier évidemment une bouteille de la cuvée iconique Moët Impérial pour un accord parfait.

Tous les vendredis soir et les samedis et dimanches au déjeuner jusqu’au 21 août. Nombre de place limité. 75€ avec une demie bouteille de Moët & Chandon Brut Impérial, inscriptions sur moet.com.

L'Orangerie, Résidence Trianon - Champagne Moët & Chandon, 9 avenue de Champagne, 51200 Epernay

 

Un Déjeuner d’auteur avec Perrier-Jouët

C’est la parenthèse enchantée qui restera gravée. La maison de champagne Perrier-Jouët ouvre pour la première fois au public la superbe Maison Belle Époque, ancienne demeure de la famille et inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO (c’est dire son caractère exceptionnel). Après la découverte du jardin romantique et du décor Art Nouveau absolument magique, on s’attable pour un déjeuner extraordinaire.

À savoir, un accord mets-champagne complémentaire élaboré par Sébastien Morellon et son mentor Pierre Gagnaire, avec la complicité de la cheffe de cave de la maison : asperges blanches, carottes fanes, œuf poché à 67°C, tourteau, beurre blanc au cerfeuil ; grosse langoustine-fregola, oignons doux au curry vert, brunoise de pomme fruit, mousseline avec un Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 2012 ou le pavé de barbue -algues sauvages des côtes du Croisic, citron, câpres, tomates séchées. créé avec sa cuvée de 2013. Exceptionnel...

À noter également : la possibilité en journée de visiter le cellier juste en face avec de belles œuvres d’art dont les arbres à flûtes de champagne de Bethan Laura Wood et Tord Boontje, mais aussi de faire graver minute à son nom la boîte de sa bouteille de champagne dans la boutique attenante.

Déjeuner à la Maison Belle Époque 330 € par personne tous les vendredis et samedis, uniquement sur réservation au 06 74 27 05 88

11 avenue de Champagne, 51200 Épernay

© Laura Wood

 

Une nuit de charme à la Villa Eugène

S’il fallait un hôtel 5 étoiles au cœur d’Épernay pour parfaire l’expérience Champagne à pied, ce serait forcément Villa Eugène, ancienne propriété de la famille du champagne Mercier. Une maison chargée d’histoire avec un magnifique jardin en pente, une piscine chauffée avec solarium et transats, des parties communes chicissimes avec notamment une accumulation de malles anciennes Vuitton et des chambres princières esprit Louis XVI avec grands tapis et meubles anciens en bois.

Le petit déjeuner à prendre au bord du bassin ou sous la verrière est lui aussi une embellie, avec une sélection de délicieux yaourts maison, viennoiseries, boissons chaudes, salades de fruits et confitures artisanales. Le tout à 15 minutes montre en main de la gare d’Épernay, en haut de l’avenue de Champagne, parfaitement situé pour visiter tous les lieux cités.

Chambres à partir de 190 €, réservations sur villa-eugene.com ou au 03 26 32 44 76

84 avenue de Champagne, 51200 Epernay

 

Une visite au tout nouveau Musée du vin de Champagne et d'Archéologie régionale

Il vient tout juste d’ouvrir ses portes et c’est LA visite culturelle à ne pas manquer à Épernay. Situé lui aussi sur l’avenue de Champagne, le Musée du vin de Champagne et d'Archéologie régionale est en fait la nouvelle fonction du majestueux Château Perrier (ancienne demeure des fondateurs de Perrier-Jouët), fermé au public depuis 1998. Une bâtisse impressionnante construite par l’architecte Pierre-Eugène Cordier, dont le nouveau bassin au fond du jardin permet de sublimes photos avec la réflexion sur l’eau.

Au sous-sol, l’ancienne cave, vide, immense, haute et magistrale, où l’on imaginerait à l’aise un défilé de Marine Serre ou Alexander McQueen. Et dans les étages, une grande collection archéologique qui retrace l’implantation de l’homme en Champagne, de la préhistoire au Moyen-Âge. Il faut dire que la région est en fait un lieu de fouille de prédilection pour les connaisseurs, où l’on a retrouvé des défenses de mammouth, des sarcophages ainsi que des caveaux et autres reliques. À l’étage du dessous, le musée fait la part belle à l’histoire du vin de Champagne, mettant en scène d’anciennes machines, des bouteilles de toutes tailles et objets d’art de la table. Réjouissant pour toute la famille.

Entrée 9 €, réservations conseillées sur archeochampagne-epernay.tickeasy.com ou au 03 26 55 03 56

13 avenue de Champagne, 51200 Epernay

Découvrez aussi 7 escapades stylées pour changer d’air et trois escapades avec spa à 2h de Paris sans voiture.

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