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La cantine healthy des Parisiennes qui ont faim

Cantine healthy, rouleaux de printemps et terrasse du restaurant

Bien manger” pour déborder d’énergie. Garder une ligne de sylphide pour être canon tout l’été en maillot… Le tout sans crever de faim, ni finir totalement frustrée, c’est possible ?

Challenge accepted !

Des terrasses stylées et secrètes pour déjeuner

Rouleaux de printemps trop beaux et autres salades colorées ne sont désormais plus le monopole des caterings de défilés de mode. Les cantines EXKi se sont déployées en apôtre de la comfort food healthy pour que les Parisiennes puissent kiffer en mode local et végétal.

Pour parfaire le kif, 10 adorables terrasses sont à retrouver un peu partout dans Paris avec possibilité de bosser en Wifi ou refaire le monde entre copines. Le must ? La terrasse secrète de la rue de Berri à squatter absolument.

Spring Rolls et cheesecakes

Véritable obsession de la saison, les spring rolls végans aux vermicelles de riz, crudités, fleurs de pensées, curry rouge ont tout bon chez EXKi. Un must-eat à dévorer la conscience tranquille.

Autre joie de l’été : les extraordinaires cheesecakes salés carotte-cumin et tomate-olives noires. Gourmand ? Oui ! Canon ? A fond les ballons. Le truc en plus ? Ils sont 40 % moins caloriques qu’une quiche classique. Vous allez pouvoir en abuser cet été ! Tout comme les salades Energy, l'association idéale entre légumineuses, légumes et graines qui croquent... Un petit exemple : la Sierra Nevada à base de houmous de tomates, lentilles vertes bio et belges, courgettes, tomates séchées et amandes.

Des boissons minute comme dans les coffee-shops de L.A.

C’est le snobisme “à boire” dont raffolent les Parisiennes. EXKi a lancé une carte de boissons fraîches mixées minute hyper désirables et vitaminées. Comme dans les coffee-shops pointus de Californie, on choisit un frappé ou un latte végan blindé de superfood. Il est préparé minute et servi dans la foulée.

Nos préférés ? Les vrais jus de légumes pressés à froid hyper détox, le Pina Coco à base d’ananas, lait de coco bio et menthe fraîche, un bon matcha ou encore le Fruit&Tea pastèque, thé du hammam, menthe.

Découvrez toutes les cantines EXKi à Paris

Où le trouver ?

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