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Froufrou, le nouveau resto festif qui affole le Paris branché

Salle du restaurant froufrou à Paris

Les planètes se seraient-elles alignées au-dessus du théâtre Edouard VII ? On dirait bien. Réveillé avec panache par le Moma Group (L’Arc, Manko), le restaurant in situ (ex Café Guitry) s’affirme comme le nouveau rendez-vous en vogue. Terrasse, resto, bar à cocktails, performances… Pourquoi vous allez adorer.

Pour l’atmosphère cancan conçue par Alexis Mabille

Le sur-mesure, il connaît. Le couturier qui habille Rihanna et Beyoncé a créé un décor luxuriant, bouillonnant de motifs, de rideaux épais, de couleurs vibrantes et de lustres scintillants, librement inspiré du faste des années folles. Du glamour à l’état pur, comme si Gatsby était venu s’encanailler chez Maxim’s avec Satine, Nicole Kidman dans Moulin Rouge. Un vrai parti pris pour le petit génie de la mode, qui assume à fond sa casquette de designer d’intérieur. Tout simplement brillant.

Décoration du restaurant froufrou à Paris

Pour les dîners de potes célébrés par Juan Arbelaez

Le chef colombien hyperactif (La Plantxa, Yaya, Vida) signe une remarquable carte de bistrot français, axée autour du partage. Os à moëlle pimpé à la truffe (19 €), couteaux au beurre d’herbes (16€), jarret de veau confit fondant aux raisins secs, frites divines, thon à l’unilatéral, coquillettes truffées régressives, jusqu’au millefeuille XXL, ça dépote vraiment. Preuve qu’une cuisine sérieuse a toute sa place dans un lieu de fête. Les oiseaux de nuit apprécieront.

couteaux au beurre d’herbes, frites divines, thon à l’unilatéral, coquillettes truffées régressives,  millefeuille XXL du restaurant froufrou à Paris

Pour l’ambiance résolument festive

Logé au sous-sol, le bar à cocktails feutré aux allures de cabaret promet des soirées pimentées (accessible du mercredi au dimanche, ouverture prochaine). Musiciens, effeuilleuses burlesques, DJ, illusionnistes… des artistes performeurs assureront le show. Que la fête commence !

Épaule d’agneau cuit tout doux et tartine de truffe du restaurant froufrou

Ouvert tous les jours.

© Francis Amiant, Benedetta Chiala

Retrouvez aussi les 10 meilleurs restos en bande à Paris
et le restaurant Verde by Yeeels.

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