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Le filet de bœuf et la sauce magique du Relais de l’Entrecôte

Le Filet De Boeuf Et La Sauce Magique Du Relais De L Entrecote

De Neuilly à Saint Germain… Tout le beau monde parisien est encore à la recherche de l’ingrédient secret de la divine sauce de « l’Entrecôte », le monument historique de la viande addictive et sans chichi où les Américains de passage, les PDG du CAC et les acteurs se bousculent au portillon…

Façade du restaurant le relais de l'entrecote

Au programme : pas de réservation et comme d'habitude, leur menu unique : une salade de noix en entrée puis du faux filet tendrissime +  une divine sauce magique un peu verte + frites dorées et craquantes à souhait le tout servi en deux fournées par des petites dames en tablier. Authentique is chic !

Pour la petite histoire… Ce concept génial est un secret familial partagé par deux sœurs fâchées. L’une distille la formule dans le 17e dans son « Relais de Venise » et ses petites sœur expats à Londres et New-York tandis que l’autre « Relais de l’Entrecôte » squatte les pavés de la rue Saint-Benoit, rue Marbeuf et du boulevard Montparnasse et de Genève…

Inutile de vous dire que nombreux les copient depuis.

formule 26,50€

 

Le Relais de l’Entrecôte

101, boulevard du Montparnasse, 75006

+33 1 46 33 82 82

 

Le Relais de l’Entrecôte

20, rue Saint-Benoît, 75006

+33 1 45 49 16 00

www.relaisentrecote.fr

 

Le Relais de Venise : formule 24€

271 Boulevard Pereire, 75017 Paris

01 45 74 27 97

www.relaisdevenise.com

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