Le filet de bœuf et la sauce magique du Relais de l’Entrecôte

De Neuilly à Saint Germain… Tout le beau monde parisien est encore à la recherche de l’ingrédient secret de la divine sauce de « l’Entrecôte », le monument historique de la viande addictive et sans chichi où les Américains de passage, les PDG du CAC et les acteurs se bousculent au portillon…

Au programme : pas de réservation et comme d'habitude, leur menu unique : une salade de noix en entrée puis du faux filet tendrissime +  une divine sauce magique un peu verte + frites dorées et craquantes à souhait le tout servi en deux fournées par des petites dames en tablier. Authentique is chic !

Pour la petite histoire… Ce concept génial est un secret familial partagé par deux sœurs fâchées. L’une distille la formule dans le 17e dans son « Relais de Venise » et ses petites sœur expats à Londres et New-York tandis que l’autre « Relais de l’Entrecôte » squatte les pavés de la rue Saint-Benoit, rue Marbeuf et du boulevard Montparnasse et de Genève…

Inutile de vous dire que nombreux les copient depuis.

formule 26,50€

 

Le Relais de l’Entrecôte

101, boulevard du Montparnasse, 75006

+33 1 46 33 82 82

 

Le Relais de l’Entrecôte

20, rue Saint-Benoît, 75006

+33 1 45 49 16 00

www.relaisentrecote.fr

 

Le Relais de Venise : formule 24€

271 Boulevard Pereire, 75017 Paris

01 45 74 27 97

http://www.relaisdevenise.com/

Où le trouver ?

Le Relais de l'entrecôte

15, rue Marbeuf

75008 Paris

01 49 52 07 17

relaisentrecote.fr

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