Le hot-dog au homard by Ducasse

ambiance interieur du restaurant et sandwich au homard du restaurant Rech

©Pierre Monetta

Cet été, Paris prend des allures de campagne new-yorkaise avec l’arrivée du lobster roll chez Rech.

Le resto de sea food d’Alain Ducasse propose une version hyper « fish and chic » du hot-dog, comme celui que les it-girls de la Big Apple croquent lors de leurs virées dans les Hampton’s.

Exit la saucisse so cheap, remplacée par du homard bleu furieusement tendance, déposé délicatement sur une sauce au radis noir relevée d’une mayonnaise boostée par un zeste de citron et du piment d’Espelette, le tout enrobé d’une tranche de pain écossais tendre et moelleux.

Sandwish au homard et des bâtonnets de mangue

Cette petite starlette du snacking est escortée par une mini-salade de radis noir/ homard et des bâtonnets de mangue taillés comme des frites avec un mélange de cassonade, fleur de sel, piment d’Espelette et zeste de citron en guise de ketchup. Bref le casse-croûte healthy idéal pour un déj entre copines.

Et pour parfaire le tableau US style, on sirote un chardonnay Santa Barbara.

On aime : grignoter son lobster roll sur place dans un décor lumineux au style marin (32 €) ou choisir l’option à emporter (29 €) pour un pique-nique de luxe.

Le must : finir sur une touche sucrée avec le sorbet au basilic hyper rafraîchissant, la tartelette à la fraise ou l’éclair choco pour les plus gourmandes !

Le bon plan : gagnez un déj avec trois copines chez Rech. Au menu, des amuse-bouches à se partager, le fameux lobster roll et un dessert au choix, le tout arrosé d’un verre de vin.

Fermé dimanche et lundi

Déjeuner 12h à 14h et Dîner 19h30 à 22h

copyright Pierre Monetta

Autres suggestions

La semaine de Do It

Bureau Des Legendes Saison 5

Le Bureau des légendes reprend du service

Quelle bête de sexe êtes-vous ?

Quelle bête de sexe êtes-vous ?

vestes-printemps-ete-2020

10 façons de porter la veste en jean

Littleworker Travaux Interieurs

Le service stylé et pro qui rénove votre appart’

Web Serie Amour Solitaires

Buzz : le compte Insta Amours Solitaires devient une série

Epilation Maison

Epilation : comment survivre sans son esthéticienne ?

Cours Sport Maison

CrossFit, yoga, boxe ou bootcamp : les meilleurs cours à pratiquer chez soi

tendances-chemisiers-2020

TOUTES EN CHEMISIER !

oeufs-de-paques-2020-livraison

Ouf : les plus grands chocolatiers livrent pour Pâques !

Recette Encornets Juan Arbelaez

Comment faire les encornets snackés au citron de Juan Arbelaez ?

Conseils Cheveux Coloration

Zéro racines et couleur sublime : les vrais conseils de pros à la maison

recette-de-lasagnes

La recette des incroyables lasagnes de Véronique

Top 10 Series

Les meilleures séries de tous les temps à revoir absolument

Spectacles En Lignes

Un shoot de culture en direct du salon

tendances-lunettes-2020

10 paires de lunettes pour jouer les vedettes

Videos Streaming

Les meilleures plateformes de streaming de cinéma en ligne

Philosophie Pratique

4 philosophes pour surmonter les situations de crise

serie-nehama

Nehama : la série israélienne qui buzze

maison-colom

LE MEILLEUR MARAÎCHER DE PARIS

Tendances T Shirt 2020

Phéno : le grand retour du t-shirt oversize

Why Women Kill

Why Women Kill : la nouvelle série du créateur de Desperate Housewives sur M6

Cake Banane

Le cake banane - chocolat d’Adélaïde

Hydratation Mains

3 tips magiques prendre soin de ses mains

Confinement Parental Enfants

Guide de survie en famille pendant le confinement

Caocao Vtc Mobility

Caocao Mobility, pour vos trajets obligatoires dans Paris

Serie Freud Netflix

Un thriller Netflix dont Freud est le héros

Valide

Validé : la série de Franck Gastambide sur le rap débarque sur Canal

Street Food Livraison Paris

Les sandwichs et délices street à tester une fois dans sa vie

pandacraft-a-la-maison

LA SOLUTION MAGIQUE POUR OCCUPER SES KIDS PENDANT LE CONFINEMENT

printemps-2020

7 TENDANCES À ADOPTER POUR LE PRINTEMPS

Exercice Sport A La Maison

Comment entretenir son corps fit à la maison ?

Les Fleurs De L Ombre

Pourquoi vous allez adorer le dernier roman de Tatiana de Rosnay

Livraison Food Paris

Où se faire livrer les meilleurs produits à Paris ?

Masques Coronavirus

Coronavirus : 5 masques stylés pour limiter les dégâts

brocante-en-ligne

BROCANTES : LES MEILLEURS COMPTES INSTA POUR CHINER EN LIGNE

Les Nouvelles Series

Les nouvelles séries à voir de toute urgence

Une Belle Histoire Serie

Une belle histoire : la série romantique à ne pas louper

Three girls : la mini-série brillante d’ARTE à ne pas rater

Nathalie Duneau

Giulia Foïs : la nouvelle Virginie Despentes

À la une