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Le rendez-vous sans gluten des IT girls

Pinson

En plein cœur du Marais branché, Pinson est une adresse chou, joliment décorée et cocooning à souhait pour se régaler de délices 100% veggie et gluten free.

Imaginez les coffee shops scandinaves ou brooklyniens avec une touche couture follement parisienne. On adôôôre.

Picore rêvée des modeuses côté carte. On dirait Rose Bakery en mieux : ça swingue entre de bons petits jus faits minute plein de vitamines (6€), le chocolat chaud au lait de noisette au goût très « Nutella » (4,50€), des salades sexys, des cakes et madeleines sans gluten à tomber ou encore la tarte au citron sans beurre.

Pourquoi on aime : pour les petits-dejs d’enfer, pour le wifi gratos, idéale pour pianoter sur son iPad ou son portable.

Top : la divine déco très cosy signée Dorothée Meilichzon (décoratrice du Beef Club) où se mélangent les moulures et les vieilles pierres du Marais, le comptoir à gâteaux et les canapés moelleux où l’on bavasse des heures.

A noter : le brunch du dimanche à 25€ avec pain, confitures et pâte à tartiner maison, beurre végétal à la pâte d’amande, une assiette salée avec un œuf basse température + madeleine salée + mousseline de saison + salade de crudité. Mais aussi une asiette sucrée avec granola maison + compote + madeleine sucrée. Thé et café à volonté.

Formule dej à 17€.

Ouvert tous les jours de 9h à 19h sauf dimanche de 10h à 18h.

 

© Facebook Pinson

Où le trouver ?

Pinson

6, rue du forez

75003 Paris

09 83 82 53 53

cafepinson.fr

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