Le Calendrier de l'Avent

Un apéro à la noix

C’est la recette hyper rapide et facile pour une grignotte de saison. Une tartine qu’on agrémente de quelques noix, de magret fumé et d’orties, à shopper en épicerie fine ou magasin bio, type Naturalia.

Pour 4 personnes.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

PRÉPARATION :

  • Faire griller les tranches de baguette au toaster.

  • Dans un pilon, bien écraser les feuilles d’orties préalablement lavées, l’ail, les cerneaux de noix et l’huile de noix pour réaliser un pistou.

  • Tartiner généreusement chaque tranche avec ce pistou.

  • Poser sur chacune d’entre elles avec une tranche de magret fumé.

© Syndicat professionnel de noix, du cerneau et de l'huile de noix du Périgord


Découvrez aussi le brunch de Tartine.

Ingrédients 

 

½ baguette de pain

90 g de magret de canard fumé

1 bouquet d’orties ou du persil plat

1 gousse d’ail

100 g de cerneaux de noix du Périgord

5 cl d’huile de noix du Périgord

Autres suggestions

La semaine de Do It

Nos dernières nouveautés

Les + lus