Un coffee-shop stylé comme à Vienne

On l’avait injustement oublié, mais ces derniers temps, le pays de Sissi fait son revival branché. L’Autriche, ses immenses forêts de sapins, sa valse mythique et... son inimitable café viennois. Les balades en nature et les pas de danse attendront, en revanche pour ce qui est du café et des spécialités locales, vous pouvez vous y mettre dès maintenant.

Du 5 au 10 février 2019, le Bal Café Otto accueille un pop-up viennois inédit impulsé par la compagnie Austrian Airlines. L’occasion de goûter les plats infiniment réconfortants de la chef autrichienne Lisa Machian : Schnitzel (escalope viennoise), goulash de boeuf et spaetzle au fromage, Apfelstrudel et chantilly, ou encore la Sachertorte (la star des gâteaux au chocolat).

Des ateliers café et des concerts

Prêt à mettre la main à la pâte ? Apprenez à faire un vrai café viennois avec une barista (sur inscription).

Des concerts et lectures de poèmes autrichiens sont également prévus, sans oublier le grand Frühstück du week-end, un brunch dément dont vous nous direz des nouvelles.

Café de Vienne au Bal Café Otto, du 5 au 10 février 2019. Workshop sur inscription à cafe@austrian.com

 

Retrouvez aussi un bar à vodka et caviar et les soirées raclettes du Terrass” Hotel.

Julie Zwingelstein

Où le trouver ?

Le Bal Café

6, impasse de la Défense

75018 Paris

01 44 70 75 51

le-bal.fr

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