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Dopez-vous de superfood

Vous aussi, dès le premier rayon de soleil vous avez envie de vous envoyer une cagette de fraises ? Alors ce petit déjeuner ultra énergisant est fait pour vous. Dopé en superfood (kiwi, fraises, lait de brebis, graines de chia, sirop d’agave, muesli), c’est le boost d’énergie qu’il vous fallait.

Pour 6 personnes

Préparation :
Faire tremper les graines de chia dans 400 ml de lait de brebis Lactel® avec la vanille et le sirop d’agave, puis laisser reposer quelques minutes.

Verser le
muesli dans le fond des verres. Disposer ensuite des quartiers de kiwi contre la paroi au-dessus du muesli puis verser à hauteur des kiwis le mélange de chia à l’aide d’une poche à douille. Réserver au frais.

Pour le smoothie fraise et lait de brebis Lactel®, placer les fraises lavées et équeutées dans un blender avec 400 ml de lait de brebis Lactel®, du sirop d’agave et quelques glaçons.
Mixer longuement, puis verser la préparation sur la couche de pudding aux graines de chia. Servir immédiatement.


Découvrez aussi Le smoothie bowl et Le parfait bowl détox.

Ingrédients

- 80 cl de lait de brebis type Lactel®

- 4 cuil à soupe bombées de graines de chia

- 1⁄2 gousse de vanille en poudre

- 3 cuil à soupe de sirop d’agave

- 200 g de muesli

- 2 kiwis

- 250 g de fraises

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