Comment faire son chai latte ?

C’est la nouvelle boisson préférée des Parisiennes ! Prêt en 15 minutes et avec sa faible teneur en lactose, il est à consommer sans modération… Le plus ? On ajoute du miel pour accentuer le goût encore plus sucré ! Vite vite, voici la recette à copier à la maison.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 4 personnes

Préparation :

Faire bouillir dans une casserole l'eau avec les épices pendant 3 minutes.

Ajouter le thé noir et laisser bouillir en baissant un peu le feu encore 3 minutes.

Verser le lait de chèvre Lactel® entier, ajouter le miel selon sa convenance et laisser le tout remonter à ébullition.

Filtrer à l'aide d'une passoire et servir aussitôt !

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Ingrédients

- 40 cl lait de chèvre Lactel® entier

- 40 cl d'eau filtrée

- 2 cuillères à café de thé noir de bonne qualité

- 4 graines de cardamome verte

- 1 étoile de badiane

- 1 bâton de cannelle

- 3 clous de girofle

- 2 pincées de quatre épices

- Du miel (facultatif)

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