Le Café Jules fait parler de lui avec ses hot-dogs à la française. Reste à copier la magnifique recette du chef Fabien Lefebvre qui n’hésite pas à proposer un chien chaud aux oignons crispy et notes de comté… Trop bon.
Pour 4 personnes
Préparation :
Faire cuire les saucisses au grill, au barbecue, au four en fonction des possibilités
Griller le pain au comté. Ciseler la ciboulette
Faire chauffer le pot de cancoillotte (au micro-onde). Etaler la cancoillotte chaude sur le pain (à votre convenance)
Déposer la saucisse, puis parsemer de ciboulette
C’est prêt. A déguster tout l’hiver.
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