Le café éphémère de Julia Sammut à Paris

Tadam ! Les Marseillais de Paris trépignent. Les foodies branchés “qui savent” aussi. La formidable Julia Sammut, apôtre de la bonne bouffe phocéenne, installe une table éphémère à Paris cet automne. Bref : la résidence food à ne pas louper.

Explications. La propriétaire de l’épicerie A l’Idéal qui fait saliver Noailles et tous les hipsters de bon goût s’installe à Paris, en direct de chez Merci… Si vous n'aviez pas encore eu le temps de voir son boulot à Marseille, vous n’avez plus d’excuses.

espace cafe avec tableaux sur le mur

Miam, miam, miam… Julia prend possession des 3 cuisines du concept-store (Cantine, Used Book et Café) pour y distiller ses petits plats zinzins et ses casse-croûtes de luxe à partager, commander, recommander, kiff méditerranéen oblige.

On vous met l’eau à la bouche ? Un houmous de ouf au pois chiches rôtis, persil frais, un chou fleur ballon feta, origan, câpres, pâte de citron, une tresse de mozzarella, condiment citron, main de bouddha ou d’addictives polpettes et passata (entre 8 et 23 € le plat).

On aime : on profiter pour chiner et repartir avec ses produits ultra-niche, au sourcing plus que parfaits comme les noisettes du Priorat sous vide, les navettes des Accoules, des sachets de mélange d’épices magiques, du riz torréfié, ou de super calissons.

espace bar

Julia Sammut chez Merci du 8 au 18 novembre, du lundi au samedi de 11h à 18h.

Découvrez aussi Hébé, le nouveau restaurant méditerranéen et le bistrot Little Mana.

Elodie Rouge

Où le trouver ?

Merci

111, Boulevard Beaumarchais

75003 Paris

01 42 77 00 33

merci-merci.com

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