Les griottes confites de Jean-François Piège

Des cerises à l’eau de vie, comme mon grand-père les aimait” : Jean-François Piège nous livre une super recette extraite du livre Les desserts de Jean-François Piège pour tous, aux éditions Hachette Cuisine.

1.    Lavez et séchez les griottes, puis supprimez les feuilles.

2.    Versez le kirsh dans un bocal, puis ajoutez les griottes. Laissez reposer pendant quelques jours, puis dégustez toute l’année.

livre recette jean francois piege

Recette extraite du livre Les desserts de Jean-François Piège pour tous, aux éditions Hachette Cuisine. Photographies : Nicolas Lobbestaël. Stylisme : Mathilda Motte.

Ingrédients pour 1 bocal :

1 kg de griottes

1 l de kirsch

Autres suggestions

La semaine de Do It

Nos dernières nouveautés

Les + lus

Advertisement
,