Quantcast

Le dessert des tablées de potes

Plaque Fruits Rouges

Pour le goûter, les faims de nuit, les déjeuners qui trainent. Voici la petite douceur canon et “finger in the nose” pour faire kiffer les grandes tablées de potes cet été avec les fruits du marché.

Préparation 20 min

Cuisson 1h

Préchauffer le four à 170 °C. Faire fondre le beurre dans une casserole assez grande.

Retirer du feu. Ajouter la farine mélangée avec la levure, les flocons d’avoine, le sucre, le sel, les épices, les raisins et les noix de pécan hachées. Ajouter les pommes râpées avec la peau au mélange.

Étaler dans un moule beurré et bien tasser. Faire cuire 50 minutes à 1 heure. Le dessus doit être bien doré. Laisser refroidir.

Répartir les fruits rouges à la surface (les couper s’ils sont gros) en écrasant légèrement à la fourchette. Découper en carrés. Se garde 1 ou 2 jours.

Changer D'assiette - Keda Black - éditions Marabout - ©Rebecca Genet

Couverture du livre Changer D'assiette de Keda Black

Découvrez aussi la Focaccia à la cerise des apéros, la tarte coco-ananas et les barres aux céréales maison.

Ingrédients :

1 MOULE DE 21 X 27 CM (12 CARRÉS). L’alternative ? La plaque de votre four recouvert de papier cuisson.

250 g de fruits rouges qui vous tombent sous la main

2 pommes (plutôt acides)

180 g de farine

90 g de flocons d’avoine

40 g de noix de pécan

50 g de raisins secs

150 g de beurre

¾ de cuillerée à café de levure chimique

75 g de sucre

1 pincée de sel

1 pincée de cannelle

1 pincée de muscade

Autres suggestions

La semaine de Do It

tenues-terrasse

10 TENUES POUR SE PAVANER EN TERRASSE

ventre-plat

Comment faire dégonfler son petit bidon ?

Glamping

Glamping : The Hoxton lance des virées stylées en van au départ de Paris

tendance-mariage

5 TENUES POUR BRILLER À UN MARIAGE

serie-halston

3 bonnes raisons de regarder Halston, la série de Ryan Murphy avec Ewan McGregor

palm springs

PALM SPRINGS : LA COMÉDIE ROMANTIQUE QUI CARTONNE SUR AMAZON PRIME VIDEO

Fraisier Framboisier

Préférez-vous les fraisiers couture ou les super framboisiers ?

les-nouveaux-rooftops

LES NOUVEAUX ROOFTOPS LES PLUS ATTENDUS DE LA SAISON

serie-doctor-foster

LA SÉRIE BBC SUR FOND DE TROMPERIE ET VENGEANCE QUI A RAFLÉ TOUS LES PRIX

jacqueline-divine

La biographie culte de la meilleure amie de Saint Laurent et Truman Capote

Sports Exterieurs

Où faire du sport en plein air à Paris ?

Pancakes Kimchi

Comment faire des pancakes au kimchi ?

Fondant Chocolat Lignac

Le fondant au chocolat fait maison de Cyril Lignac

maillots-de-bain-2021

LES 7 NOUVELLES TENDANCES MAILLOTS DE BAIN

tendances-sandales

LES PETITES SANDALES QUI NOUS FONT DU PIED

serie-septembre-2020

LES SÉRIES À VOIR ABSOLUMENT EN MAI

hotels-mythiques

La nouvelle génération des hôtels mythiques en France

Livraison Brunch

5 brunchs à dévorer au lit ce week-end

je-suis-a-velo

LE CONCEPT-STORE DU VÉLO CHIC ET STYLÉ À PARIS

cabane-coucoo-grand-chene

UNE VIRÉE INSOLITE TOUT PRÈS DE PARIS

Robes Printemps

10 robes parfaites pour le printemps

parcs-et-jardins-paris

3 JARDINS AU SOLEIL POUR UN CAFÉ BRONZETTE

soin-des-pieds

LES MEILLEURS SOINS À OFFRIR À SES PETITS PIEDS POUR LES BEAUX JOURS

Amour Fou

L ’Amour Fou : la quincaillerie la plus cool de Paris

Ceviche Juan Arbelaez

20 minutes chrono pour faire l’incroyable ceviche de Juan Arbalaez

tartes-fraises

Où se taper une tarte aux fraises de folie ?

Masterclass with celebrities

Masterclasses : bookez les cours des célébrités

Mare Of Easttown

Mare of EastTown : Kate Winslet enquête dans une nouvelle série sur OCS

Fever Tree

L’obsession apéro du printemps

Surfshark Vpn

Surfshark : l’outil magique des accros aux séries

terrasses-paris

LES PLUS JOLIES TERRASSES À SQUATTER DÈS LE 19 MAI

Brunch Maison Pepite

Maison Pépite : le nouveaux concept foodie à tester d’urgence

Club Couleur

Club couleur : le nouveau bazar créé par les fondateurs de Bonton

liza-lami-jean

LIZA X L'AMI JEAN : LE RESTAURANT ÉPHÉMÈRE À TESTER AVANT TOUT LE MONDE

Recette Les Nicois

Les 3 recettes cultes du resto Les Niçois

Recette Cheesecake Fraise

Comment faire un cheesecake à la fraise?

Pique Nique Alleno

Et si on testait le pique-nique au soleil de Yannick Alléno ?

The Handmaids Tale Saison 4

Que vaut la saison 4 de The Handmaid's Tale sur OCS ?

Sites De Deco

Les sites préférés des décorateurs

À la une