Quantcast

Frank Haasnoot est de passage à Paris

Portrait du chef Frank Haasnoot invité de Yann Couvreur

Son nom ne vous dit peut-être rien, mais Frank Haasnoot affiche plus de 312k au compteur sur Instagram et une expérience aussi haute qu’un millefeuille. Passé par des établissements prestigieux de New York à Taïwan en passant par Hong Kong, ce chef pâtissier néerlandais, lauréat des World Chocolate Masters en 2011, est considéré comme une pointure dans le milieu.

En featuring chez Yann Couvreur

Eh bien figurez-vous que le Pierre Hermé des Dutchs sera de passage à Paris du 20 au 22 septembre chez son confrère et ami Yann Couvreur. Et pas question pour lui de venir les mains vides, vous nous voyez venir ? Trois de ses créations signatures seront disponibles en exclusivité dans le Marais :

La Choco Coco et Le Piedmont création du chef Frank Haasnoot

- La "Tart Chocolat", un feuilleté au cacao, crumble et crémeux au chocolat sur un biscuit au chocolat.

- Le "Piedmont", à base de meringue, praliné noisette et ganache fouettée au café.

- La "Choco Coco", un mix de chocolat, noix de coco et citron avec une ganache fouettée au Malibu.

Choisir, c’est renoncer. À méditer.

Yann Couvreur x Frank Haasnoot, du 20 au 22 septembre 2019.

Et aussi

Ingénieur le jour et pâtissier la nuit, Moulaye Fanny (@moulayefanny ex-@dimplesman) mène une double vie pour le moins rock’n’roll.

Ses fans (près de 30 000 followers rien que sur Instagram) auront enfin le privilège de goûter ses gourmandises in real life lors de deux week-ends exceptionnels chez The French Bastards.

Au menu ? Son roulé au citron et sarrasin du tonnerre et sa tarte Black&Yellow avec fond de tarte au charbon végétal, dacquoise coco, confit mangue sumac, ananas rôti, cœur coulant, yaourt et zeste de citron vert digne d’un 3 étoiles (5,80 € la tarte individuelle, 23 € pour 4 personnes).

The French Bastards x Moulaye Fanny, les 21-22 et 28-29 septembre.
61 Rue Oberkampf, 75011 Paris.

Crédit photo @frankhaasnoot

Retrouvez aussi le pop-up de Shanty Biscuits et l’expo Alaïa x Tati à deux pas.

Autres suggestions

La semaine de Do It

Actus Cine Serie

Film, série, docu : 3 nouveautés à regarder tout de suite

Fever Tree Moscow Mule

Pourquoi le Moscow Mule est le nouveau cocktail star ?

Domaine Trigaliere

Où louer une maison de campagne dare-dare ?

/k-mart

La meilleure épicerie asiatique de Paris

Oreiller Belle Aurore Verot

L’oreiller de la Belle Aurore de Maison Vérot

Boudoir Mercilesplantes

Phéno : une plante dans un objet vintage

Tigermilk Martyrs

Le bar à tacos Tigermilk vient squatter SoPi

We Love Bloom

Bloom : le premier studio de méditation moderne de Paris

manteaux-2020-2021

Vite, un beau manteau tout chaud !

7-pepites-litteraires

LES LIVRES STARS À BOUQUINER CET AUTOMNE

Hotel Rochechouart

Et si on se faisait enfermer à l’Hôtel Rochechouart ?

Deliveroo Influenceurs

Food : les pépites préférées des influenceurs à se faire livrer

For The Love Of Food

For the love of food : l’expérience insolite à booker entre potes

Hotel Providence

Où boire des cocktails toute la nuit ?

Iggi Laurastar

L’outil magique pour ne plus se ruiner en pressing

look-campagne

Les 10 commandements pour être stylée à la campagne

Boutique Rochas Paris

Rochas : la boutique qui crée l’événement

Cake Aux Clementines

Un cake aux clémentines digne de Rose Bakery

series-couvre-feu

LES 3 SÉRIES STARS À MATER PENDANT LE COUVRE-FEU

Merci Les Plantes Chambre

Les tips et plantes à adopter pour bien dormir

soins-cheveux

Cheveux : quoi de neuf ?

Bromelia

3 tips faciles et stylés pour aménager une salle de bains tropicool

accessoires-2020-2021

Zoom sur la nouvelle génération d’accessoires

guest-house-barbizon

La Folie Barbizon : la guest-house de Lionel Bensemoun à moins d’1h de Paris

Recette Soupe De Coco

Un velouté au lait de coco super sexy

vacances-toussaints-2020-enfants

Comment occuper vos enfants pendant les vacances ?

Hachis Parmentier Potimarron

Trop bon : un hachis parmentier de saison au potimarron

mercilesplantes-cuisine

Food : quelles plantes cultiver et cuisiner à la maison ?

Minceur

Minceur : 3 tips pour rester fit toute l’année

Tarte Aux Poires

Comment plier une bonne tarte aux poires en 10 minutes ?

Boutique Laurence Bras

Laurence Bras : la nouvelle boutique préférée de la Parisienne chic et stylée

Télétravail : comment installer un bureau inspirant à la maison ?

Venise Air France Travel Guide

Les adresses les plus insolites de Venise

cours-de-sport-en-ligne

BOXE, YOGA, FIT BALLET : LES COURS DE SPORT À SUIVRE EN LIGNE

Pop Up Off White

Le pop-up Off-White à Paris restera ouvert jusqu’en décembre

Recette Feta Psiti

L’incontournable recette de la Feta Psiti du Grand Café d’Athènes

À la une