Miam : un clafoutis salé !

Aussi beau que bon, ce clafoutis aux tomates cerises ultra simple à réaliser sera la star de vos dîners.

Préparation :
5 minutes

Cuisson : 25 minutes

Préparation :

Dans un plat à gratin, disposer uniformément les tomates cerises.

À l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients, en ajoutant le lait petit à petit, jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

Verser dans le plat.

Enfourner pour 25 minutes à 200 °C.

Servir chaud ou froid avec une salade.

Juste une boîte de tomates pelées de Guillaume Marinette aux Éditions Marabout, 7,90 €.

couverture du livre "Juste une boite de tomate pelées de Guillaume Marinette
Photographies de David Japy

Ingrédients

- 30 tomates cerises en conserve ou fraîches

- 3 oeufs

- 25 cl de lait

- 125 g de farine

- 50 g de parmesan râpé

- 1 cuil à soupe de pesto

Autres suggestions

La semaine de Do It

Nos dernières nouveautés

Les + lus