Quantcast

Des galettes de pommes de terre régime-compatible

Recette healthy galettes de pommes de terre

Dans son livre Yoga licieux, l'it girl Tara Stiles nous propose une recette furieusement light et healthy de galettes de pommes de terre, jusqu’ici plutôt “fat”.

Pour 2 personnes

Préparation :

Faites bouillir les pommes de terre pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres. Égouttez-les et coupez-les en plus petits morceaux.
Mélangez intimement les pommes de terre avec les épices.

Dans une poêle à feu moyen, faites revenir l’oignon avec 1 cuillerée à soupe de beurre.

Ajoutez les pommes de terre dans la poêle et remuez bien.

Formez deux galettes avec le mélange et aplatissez-les à l’aide d’une spatule.

Cuisez à feu doux/moyen pendant 5 à 8 minutes jusqu’à ce que le dessous soit doré.

Retirez du feu, ajoutez le beurre restant à la poêle et retournez les galettes.

Cuisez à feu doux/moyen pendant 5 à 8 minutes. Hors du feu, ajoutez la sauce piquante et servez.

Livre de recette de Tara Stiles, Marabout edition

YOGAlicieux de Tara Stiles aux Éditions Marabout, 19,90 €


Découvrez aussi la tarte la plus stylée de l'hiver

Ingrédients

- 2 pommes de terre à peau rouge, épluchées et coupées en morceaux

- 2 cuil à café de poudre de curry

- 1 cuil à café de poivre noir

- 1 cuil à café de flocons de piment rouge

- 1 pincée de sel de mer

- 2 cuil à soupe de beurre

- 1/2 oignon émincé

- 1 cuil à café de sauce piquante

Autres suggestions

La semaine de Do It

Belvedere Cocktails

Les meilleurs cocktails pour prolonger l'été

maison-victor-hugo

UN BRUNCH ET UNE EXPO À LA MAISON VICTOR HUGO

que-faire-a-paris

QUE FAIRE À PARIS LE WEEK-END DU 18 ET 19 SEPTEMBRE ?

panier-ruinart

LES PANIERS DE CHEFS RUINART À BOOKER CET AUTOMNE

Bal Des Folles

Que vaut l’adaptation de Mélanie Laurent du Bal des folles sur Amazon ?

expo-ad

AD MATIÈRES D’ART : L’EXPO DE DESIGN DONT TOUT LE MONDE PARLE

Pancake Banane Chocolat

Les pancakes banane-chocolat de Cyril Lignac

expos-paris

LES EXPOS STARS DE LA RENTRÉE

Concours Limbar Paris

Votre invitation pour un déjeuner au Cheval Blanc Paris

molitor-concours

Gagnez une journée à buller sur les transats de la piscine Molitor

Bouillon Republique

La team de Bouillon Pigalle remet le couvert avec Bouillon République

mode-adolescent-tendance

Les marques qui obsèdent les ados

Nouvelles Boutique Deco

Les nouveaux temples de la déco

Baby Love Burger

Baby Love Burger : l’adresse qui rivalise avec Dumbo

champs-elysees-film-festival

FILMS, ROOFTOP ET TAPIS ROUGE : FONCEZ AU FESTIVAL LE PLUS GLAM’ DE PARIS

les-series-rentree

LES NOUVELLES SÉRIES DE LA RENTRÉE À VOIR ABSOLUMENT

Lapin Boutique Vintage

Joie ! Lapin Boutique ouvre son store vintage rue Oberkampf

Belvedere Organic Vodka

La vodka aromatisée made with nature* pour twister vos cocktails

Granite Citron Denny Imbroisi

Le granité aux citrons de Menton de Denny Imbroisi

Surfshark

Surfshark : le VPN pour mater les films et séries avant tout le monde 

Chantilly

Chantilly : un week-end love à 25 mn de Paris

Monogramme

Comment ressusciter son jean avec un carré Hermès et des boutons Chanel ?

Spa Samaritaine

Cinq Mondes ouvre un spa spectaculaire à la Samaritaine

Cheval Blanc

Cheval Blanc : l’ouverture la plus attendue de la rentrée

nouveautes-cheveux

Les meilleures routines cheveux à adopter

La Redoute Interieur

Déco : la dernière boutique La Redoute Intérieurs fait sensation dans le Sentier

Cinematheque Dumont

Ciné : les projos les plus courues à truster cette rentrée

Cafe De Luce

Café de Luce : Amandine Chaignot ouvre la terrasse la plus convoitée de Montmartre

Gomi

Gomi : la cantine des gens de la mode

À la une

Inscrivez-vous à notre newsletter !