Miam : Un porridge bowl à la graine de chia

Porridge

·        Préparation : 10 min

·        Temps de repos : 12 h

Pour 1 personne

Préparation :

Le porridge

·        La veille, verser les graines de chia dans un petit bol et ajouter le lait d’amande. Bien mélanger et réserver au frais toute la nuit (mélanger de temps en temps si possible).

·        Le lendemain, mixer une demi banane et l’ajouter dans le porridge avec le sucre de coco. Bien mélanger avec une fourchette afin de séparer les graines.

·        Verser cette préparation dans un joli bol.

·        Rincer les framboises et les myrtilles. Eplucher la banane puis la découper en rondelles.

·        Disposer les fruits en rangées dans le bol. Compléter avec une ligne de poudre de noix de coco et une seconde ligne d’amandes émondées.

·        Déguster

Crédit recette : AIB-Delphine Constantini

Plus d’information sur : www.banane.info

 

Découvrez aussi le smoothie bowl aux mirabelles et fraises de la rentrée et le tiramisu auxs fraises de julie Andrieu.

Ingrédients :

- 1 banane + 1 demi

-  3 c. à soupe de graines de chia

- 250 ml de lait d’amande

- 1 c. à café de sucre de noix de coco (à trouver dans les épiceries bio)

- 1 dizaine d’amandes émondées

- 1 dizaine de framboises

- 2 c. à soupe de poudre de noix de coco

- 1 dizaine de myrtilles

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