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Les rolls les plus light de l’été

Rouleaux de printemps végans

C’est la nouvelle passion des brindilles. Des rouleaux de légumes hyper sains, 100 % veggie et sans nouilles de riz. Le plus ? C’est végan !

Pour 8 rouleaux

Préparation :

Faire dorer les dés de Galette Veggie à la poêle. Réserver.

Nettoyer les feuilles de bettes en prenant soin de ne pas les casser. Les sécher soigneusement.

Tartiner une feuille d'une ou deux cuillerées de Tartine & Cuisine Courgette Curry Bjorg sur la partie inférieure de la feuille.

Recouvrer de carottes, radis, tomates cerises et dés de légumes.

Rabattre la partie inférieure de la feuille en enveloppant fermement les légumes, puis replier les côtés et rouler le tout fermement.

Répéter l'opération avec les autres feuilles.

Pour servir, couper les rouleaux en deux et accompagner de Tartine & Cuisine Courgette Curry Bjorg.



Découvrez aussi : des tempuras d'avocat pour l'apéro.

Ingrédients

- 1 Galette Veggie Bjorg coupée en dés

- 4 grandes feuilles de bettes bien fraîches et intactes

- 2 carottes émincées en bâtonnets

- 1 poignée de radis émincés

- 1 poignée de tomates cerises panachées

- Tartinable Courgette Curry Bjorg

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