Les nouveaux italiens branchés

Amici

Pourquoi vous allez adorer y aller : parce que décidément, il manquait un spot apéro - dînette à haute valeur ajoutée de ce côté des Ternes. Ici, vraiment, tout est réuni pour séduire la Parisienne stylée. Une immense terrasse chauffée + des grandes tables en bandes + des trentenaires beaux gosses à fort capital sympathie + la coupette de Prosecco à 5 €. Et on recommence !

 

La spécialité : des antipastis à partager sans obligation de passer par la case “plat + dessert”. Miam : burrata à la truffe (18 €), calamar frits, planche de charcute d’auteur et autres focaccias, à arroser d’un Gavi di Gavi du Piémont (28 €) ou d’une bouteille de Lambrusco (25 €), le fameux vin rouge pétillant. Bref : la vita è bella.

 

Ouvert du mardi au samedi midi et soir.
77 bis, avenue des Ternes, 75017 Paris. www.amici.paris

Pink Mamma

Pourquoi vous allez adorer y aller : la folie des grandeurs à tous les niveaux : décor de dolce vita ultra glam’, pizzas maousses, ambiance survoltée, bar à cocktails planqué. Du haut de ses quatre étages, le “petit” dernier du Big Mamma Group (East Mamma, Ober Mamma, Pizzeria Popolare…) est taillé pour le succès. Seul bémol, la file d’attente qui peut donner des sueurs froides quand on n’est pas habitué.

 

La spécialité : le BBQ italien fait son coming out. Entrecôte de 450g (27 €), côte de bœuf pour deux (33 € /p), t-bone steak à la florentine avec polenta (3 €) ou patatine rôties. Que les inconditionnels de leur fameuse mozza di bufala (7 €), des inimitables pâtes à la truffe (18 €) et du tiramisu (6,50 €) se rassurent, les classiques maison sont aussi là.

 

Ouvert tous les jours midi et soir.
20 bis rue de Douai, 75009 Paris. www.pink-mamma.com

Roberta

Pourquoi vous allez adorer y aller : la Mamma des Parisiennes, c’est elle. Connue comme le loup blanc, Roberta nourrit depuis des années les plus belles filles de Paris à coup de cocktails de défilés et de dîners privés... Autant dire que sa toute nouvelle trattoria des Abbesses rameute du très beau monde dans un décor ultra léché qui revendique une simplicité sophistiquée snob à souhait. Sur place ou à emporter : un pur régal.

 

La spécialité : tout ! Outre de très beaux produits hyper sourcés (burrata, jambon de Parme AOP affiné 24 mois), la signature, ici, sont les pâtes fraîches artisanales fabriquées sous vos yeux par des mammas de Gênes, ainsi que les sauces faites maison. Dans les assiettes : gnocchi au beurre de sauge et pignons toastés (12 €), raviolis de stracciatella, citrons de Sorrento et olives taggiasche (16 €), linguine à l’encre de seiche (18 €).

 

Ouvert tous les jours midi et soir.
5 Rue la Vieuville, 75018 Paris. www.roberta.fr

Epoca

Pourquoi vous allez adorer y aller : les meilleures carbonaras de Paris, c’était lui. L’ex Top Chef Denny Imbroisi remet le couvert dans un bistrot Art Déco sorti tout droit des studios de la Cinecittà signé Emilie Bonaventure (plafond moutarde, papier peint à rayures, comptoir pour l’aperitivo). Du solide. Ici, pas de carbo, mais un remarquable best-of des quatre coins de la botte.

 

La spécialité : les artichauts frits à la juive déjà cultes (10 €), le démentiel suppli (boulette panée de riz safrané, 10 €), les spaghettoni caccio e peppe (16 €) aussi cool qu’une virée à Rome avec un verre du cru. Top aussi, les raviolis buffala et truffe (20 €) qui font littéralement exploser les compteurs de likes sur Instagram. Et mieux que le tiramisu, optez pour l’affogato (9 €), une vraie révélation.

 

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir, le samedi uniquement le soir.
17, rue Oudinot, 75007 Paris. www.epoca.paris

Bricktop

Pourquoi vous allez adorer y aller : au nom de la tomate, de la mozzarella et du basilic. Bon appétit. Cette néo-pizzeria trendy a érigé le pizzanisme au rang de religion d’Etat. Il faut dire que sa divine pâte crunchy-moelleuse élaborée à partir d’un savant mélange de farines françaises, italiennes et de levain naturel nous a totalement convertis.

 

La spécialité : la pizza napolitaine cuite au feu de bois. Efficace et pas cher : le combo tomate, mozza, basilic (6,50 €). Plus corsé, le mix mozza di Bufala fumée, saucisse de porc épicée, confit d’oignon caramélisé, salade de Trévise (12,50 €). La sacro-sainte 4 fromages s’affiche dans une version repimpée : ricotta, fourme d’Ambert, crottin de chèvre, pecorino, noix (11,50 €). Et pour lever les verres au ciel, la bière BapBap brassée spécialement pour l’endroit.

 

Ouvert tous les jours midi et soir.
153 Quai de Valmy, 75010 Paris. www.bricktoppizza.com

Simonetta

Pourquoi vous allez adorer y aller : une vraie belle trattoria chic, décorée de banquettes bleues en velours, miroirs vieillis, suspensions en osier et plantes wild, pignon sur le canal de l’Ourcq. En prime : une grande terrasse chauffée et un staff adorable.

La spécialité : une pizza légère, pâte fine et moelleuse à la farine bio, cuite au four napolitain ramené directement de là-bas par le chef himself. Les valeurs sûres : la Sottobosco (speck, mozza, gorgonzola, champignons, poires, basilic, 17 €) et la Tartufo (crème de truffe, ricotta, pleurotes, mozza, parmesan, basilic, 18 €). Top aussi : la charcute sourcée et coupée minute, savoureuse et qui fond dans la bouche.

Ouvert tous les jours midi et soir, le week-end en service continu.
32 Quai de la Marne, 75019 Paris.
www.simonetta-paris.com

Pratolina

Pourquoi vous allez adorer y aller : les serveurs à l’accent chantant, une super ambiance... Normal, dans cette taverne chic comme en Toscane, on cuisine la vraie popote de la mamma. Ici, la pasta se prépare à même la meule de parmesan. Du coup, ça sent bon, très bon.


La spécialité : la pizza, cuite comme il se doit au four Morello visible de la salle. Diavola avec scamorza fumée et saucisson de Calabre (15 €), Vegetariana légère à souhait (aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, 14 €). Top : pour chaque plat choisi, on vous conseille le vin le plus adapté de la carte XXL. En dessert, un addictif tiramisu à la noisette (9 €).


Ouvert du lundi au vendredi midi et soir, le week-end uniquement le soir.
11 Boulevard de Bonne Nouvelle, 75002 Paris.
www.pratolina.paris

The Little Italy

Pourquoi vous allez adorer y aller : si vous avez aimé les adresses cultes du groupe Big Mamma, vous adorerez le concept de cette trattoria stylée, inspirée elle aussi du quartier italien de New York cher à Vito Corleone. Son point fort : sa terrasse chauffée canon avec belle lumière et plantes grimpantes, déjà prisée par les clopeuses des Batignolles.

 

La spécialité : tous les grands classiques de la cuisine della mamma. Pasta à la truffe (18 €), aux fruits de mer (15 €), pesto et burrata (14 €), lasagnes veggie (11 €)... Autre incontournable : la pizza Parma Big Love en forme de cœur (tomate, mozza, jambon de Parme, pecorino, basilic, 15 €). En terrasse, on partage des petites assiettes de coppa, légumes grillés, fromage et une bonne bouteille de Syrah sicilien bio (25 €).

 

Ouvert tous les jours non-stop.
5 Place de Clichy, 75017 Paris. www.facebook.com/thelittleitalyparis

Sense Eat

Pourquoi vous allez adorer y aller : veggie is sexy. La preuve avec ce resto italien 100 % végétarien qui carbure aux légumes couture de Terroirs d’Avenir et à la pasta de la mamma d’Enrico, le patron. Converti à la slow food et au yoga, cet ancien de la finance a trouvé le mojo et distille ses plaisirs healthy avec l’aide du chef Maurizio Carlucci (ex-Il Carpaccio).

 

La spécialité : la verdura, comprenez les légumes cuisinés avec une sacrée dose de créativité. Ricotta fumée au foin de montagne et quinoa soufflé (16 €), mozzarella di Bufala et fallafel de pois chiche (16 €), riz venere bio, mousse de betterave (21 €), gnocchi et tartare d’artichauts (21 €), ravioli au sarrasin et consommé de potiron (19 €), la carte indique même les intitulés vegan et sans gluten. Pour la note sucrée, panna cotta au gingembre ou tiramisu. Et en fil rouge, du vin nature.

 

Ouvert tous les jours midi et soir.
39, rue Mazarine, 75006 Paris. www.senseeat.fr

Noto

Pourquoi vous allez adorer y aller : il faut connaître ! Planqué au premier étage, la réouverture de la salle à manger sicilienne de la Salle Pleyel envoie du gros lourd sous la houlette de Benjamin Patou… Laura Gonzalez signe un décor spectaculaire à la Visconti, baroque à souhait, tout en marbre, velours, qui n’est pas sans rappeler Cipriani à New York. Glamour… Un rien décadent.

 

La spécialité : talent très prometteur de la jeune garde des chefs, Patrick Charvet (ex Guy Martin) deale de la Méditerranée mode à la maîtrise parfaite : linguine à la poutargue et au citron (29 €), calamari fritti sauce tartare (19 €), risotto à l’artichaut (31 €), côte de veau milanaise (34 €), arrosés des flacons les plus en vue de la Botte (spéciale dédicace aux vins de Carole Bouquet).

 

Ouvert tous les jours midi et soir. Fermé le dimanche et le samedi midi.
252 bis rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris. www.noto-paris.com

Little Nonna

Pourquoi vous allez adorer y aller : une trattoria sans gluten ? Il fallait oser. Pari réussi pour cette nouvelle adresse trendy qui a purement et simplement éradiqué la farine de blé. Et le résultat est franchement emballant : un pur kiff à l’italienne sans l’effet ventre gonflé. On applaudit.

 

La spécialité : les pizzas gluten-free sur une base de farines alternatives (maïs, sarrasin, riz complet et demi complet) qui déboîtent. Dolce Vita (roquette, bresaola, parmesan, 17€), Piccante (salami épicé, olives, ricotta, 15 €), Truffissima (roquette et truffe, 20 €) sans parler de la version décadente au chocolat (10 €). Autres options, le ceviche (20 €), le carpaccio (17 €) et les spaghetti au homard (21 €). Dans les verres, des vins bio et une bière libre de gluten, elle aussi.

 

Ouvert tous les jours midi et soir.
12 avenue Niel, 75017 Paris. www.littlenonnaparis.com

Jimmy 2 Fois

 

Pourquoi vous allez adorer y aller : d’une pour le clin d’œil à Jimmy Deux Fois, le personnage des Affranchis qui répétait toujours tout deux fois : “Je vais chercher des clopes, je vais chercher des clopes”. De deux, pour l’atmosphère façon repaire de potes de cette pizzeria ouverte tout récemment par Julien et Valentin, deux copains d’enfance.

 

La spécialité : pâte extra slim et trottoirs rebondis, une pizza qui a de l’allure. A commencer par la Jimmy (fior di latte, jambon blanc, champignon, 12,50 €) et la Toto Riina (sauce tomate, câpres, olive, anchois, 13 €). Et si la truffe est votre passion, testez la Trescher’Ozo (crème truffée, fior di latte, roquette truffée, tomate cerise, 15 €), plutôt deux fois qu’une.

 

Ouvert du mardi au dimanche midi et soir.

15 rue Letort, 75018 Paris. www.jimmy2fois.com

Da Graziella

Pourquoi vous allez adorer y aller : ce petit bijou de pizzeria napolitaine installé dans un décor vintage hérité des années 20 (fresques murales en mosaïque, tables en marbre vert émeraude, chaises en fer forgé) deale une vraie rareté dont vous n’avez peut-être jamais entendu parler...

 

La spécialité : la pizza frite, comme celles que l’on croque à tous les coins de rue dans la région du Vésuve. Attention, sa texture fondantissime proche du beignet rend totalement addict. Roulée comme un calzone, elle se tapisse de cicoli, ricotta de bufflonne et d’huile d’olive. Version sucrée, elle rappelle les churros, à tremper dans du chocolat #mammamia. Pour les tradi, les pizzas au four ne déméritent pas (Margherita 13 €).

 

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir.
43 rue des Petites Ecuries, 75010 Paris. www.dagraziella.fr

Ristorante National

Pourquoi vous allez adorer : le rendez-vous le plus branché de Paris, c’est ici que ça se passe. Depuis la rentrée, l’Hôtel des Arts et Métiers affole tout le beau monde titi et international.  Et tiens donc : son restaurant très mode qui ne désemplit pas… est un Italien de très haute volée, piloté par Julien Cohen (Pizza Chic, Grazie).

 

La spécialité : la botte en mode branchée. Traduction dans les assiettes : tempura de légumes et herbes, pesto de roquette (14 €), spaghetti sans gluten à la farine de kamut, safran et menthe (20 €), dorade crue, burrata et poutargue (17 €), crème de pistache (12 €).

 

Ouvert tous les jours midi et soir.

243 Rue Saint-Martin, 75003 Paris. www.hotelnational.paris

Royal Monceau

Pourquoi vous allez adorer y aller : pour l’expérience fantastique d’un déjeuner du dimanche méditerranéen dans l’un des palaces les plus wahou de Paris. Avec son nouveau rendez-vous hebdomadaire snob en diable, le prestigieux restaurant italien du Royal Monceau-Raffles Paris (1 étoile au Guide Michelin, s’il vous plaît) sort le grand jeu...

 

La spécialité : de la tomate aussi carrossée qu’une Ferrari au jambon grand luxe en passant par le splendide bar à mozzarella et burrata où l’on se ravitaille à l’envi, le buffet d'antipasti a de quoi donner le tournis. Ça continue avec le plat qu’il vous plaira (spaghetti pimentés aux seiches, gnocchi au ragoût d’osso buco, risotto milanais). Même Pierre Hermé, fournisseur officiel de l’hôtel, s’est prêté au jeu avec un tiramisu hautement désirable et un pain de Gênes revisité. Ultime chic, la coupe de Prosecco. 126 € le déjeuner tout compris.

 

Tous les dimanches midi.
37 Avenue Hoche, 75008 Paris. www.leroyalmonceau.com 

Anima

Pourquoi vous allez adorer y aller : pour découvrir la dernière adresse de l’agite popote David Lanher, dandy restaurateur qui enflamme le Tout-Paris avec ses restos d’auteur (Racines, Caffè Stern, Bon Saint Pourçain). Dernier bébé en date : Anima Rive Gauche, rue du Cherche-Midi, l’Italien contemporain qui réveille le quartier avec sa déco géniale : bar en marbre, papier peint graphique et tapis de bourgeoise. Du pur bonheur.

 

La spécialité : entre les deux mon cœur balance. D’un côté, les pizzas inouïes, mitonnées sous vos yeux et cuites en direct du four à bois par un pizzaiolo avec la crème de la pâte et des produits (à p. de 9 €). De l’autre, des petits plats plus racés sous la houlette de Marco Marzilli : tartare de gambas au yuzu - orgasmique, sublime vitello tonnato, assiette de légumes à dipser et formidable tiramisu.

 

Ouvert tous les jours midi et soir.

78 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris. www.anima.paris

Tripletta Belleville

Pourquoi vous allez adorer y aller : si une princesse napolitaine devait s’encanailler à Belleville, ce serait forcément ici… Un endroit plein de charme avec sa terrasse en teck et son toit en paille, son immense four à pizza, ses tables de bistrot rondes et ses chaises colorées en formica. Bref : la table la plus cool de l’East Side.

 

La spécialité : les pizzas napolitaines. Pâte épaisse et moelleuse à la napolitaine, garnies de très bonnes choses tout droit sourcées chez Paisano, l’Alimentation italienne qui fait mouche à Goncourt (à partir de 9 €).

 

Ouvert tous les jours midi et soir, le week-end en service continu.
88 Boulevard de Belleville, 75020 Paris. www.facebook.com/triplettabelleville

Mamo

Pourquoi vous allez adorer y aller : après Antibes et New York, Peppino Mammolito, celui qu’on surnomme  le “Pape de la pasta”, débarque à Paname avec son Mamo, délicieusement people (Leonardo DiCaprio, Natalie Portman, Kendall Jenner sont déjà des habitués) et bling comme il faut. Inutile de dire que ce petit frère du Manko ne pouvait que s’installer dans le 16e, du côté du Troca dans une mise en scène néo-classique à souhait.

 

La spécialité : les nourritures mondaines ! De la truffe à toutes les sauces : risotto à la truffe blanche d’Alba (52 €), pizza à la truffe (48 €), burrata truffée (38 €), Mamo Burger au foie gras et truffe fraîche (44 €). Pour ceux qui ne sont pas accro au diamant noir : les penne all’arrabiata (16 €), osso buco (55 €). Ça s’arrose volontiers d’un Pétrus (4800 €) ou d’une bouteille de Chianti (55 €). C’est selon votre budget.

 

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir.

2 Rue la Pérouse, 75016 Paris. www.mamoparis.com 

Julia Bijaoui, la reine du bon frichti

Julia Bijaoui est une entrepreneuse parisienne, pur produit de la génération Y comme on les aime. Parce qu’elle en avait ras le bol de dîner sushi tous les soirs, Julia a imaginé Frichti : des petits plats frais et des produits de petits producteurs livrés illico à la maison façon retour de marché, bien plus kiffants que tous les services de livraison à gogo. Entretien avec la eat-girl du moment.

L’art d’avoir son frigo plein sans faire de courses

Enseigne extérieure Frichti

Avec Quentin, mon partenaire au travail et dans la vie privée, tout est parti d’un problème personnel. On travaillait énormément, absolument pas le temps d’aller faire les courses et de se nourrir correctement…

« Comme à la maison », le tout à des prix “maison”… Frichti, ce n’est pas le petit luxe que l’on se permet une fois de temps en temps, c’est LA solution quotidienne pour bien manger tout le temps même quand on ne sort pas au restaurant ou qu’on n’a pas été faire le marché.

Découvrez tout sur Frichti.co

 

24h dans la vie d’une working-girl

Pas une journée qui se ressemble !

J’imagine la carte avec Lucille, la chef, on s’inspire de tout ce qui nous passe sous les yeux ou dans la bouche: on flâne sur Pinterest, on suit des blogs, on a acheté tous les livres des chefs qui nous inspirent… et on ne cesse d’interroger nos mères, nos copines, nos collègues sur leurs recettes maison, celles qu’ils pourraient manger tous les jours !

Chaque lundi, on choisit un certain nombre de recettes à tester et chaque vendredi on les déguste, entourées de certains membres de l’équipe mais aussi de chefs invités, qui nous challengent et nous poussent à améliorer la recette avant qu’elles ne sortent.

Hop, une bouteille d’un nouveau thé glacé sur mon bureau, un coup de fil avec un agriculteur de pommes de terre en Normandie, une dégustation de la charcuterie à tomber par terre d’un éleveur de cochons en Lot et Garonne … je suis non-stop à l’affut des meilleurs produits – n’importe quel chef vous le dira, c’est la base absolue d’une bonne cuisine.

Julia et sa chef Lucille en cuisine

Je revois les textes, les photos, les prochains partenariats qui vont créer l’actualité et la surprise pour nos clients de tous les jours.

Je finis souvent très (très) tard, à discuter stratégie et expansion internationale, bref à refaire le monde avec mon associé autour d’une bonne bouteille de vin.

Pour la tenue, plutôt du genre à ne pas me prendre la tête : j’ai des bons basiques bien coupés que j’assaisonne à toutes les sauces, du plus casual au plus chic. Je suis une grande adepte de la marque JCrew - ma tenue préférée vient de chez eux : un pull fin en cachemire tout doux et avec une couleur canon, matché avec un gros bijou pour la touche féminine, un 7/8eme et des chaussures plates, pour courir partout tout le temps. A switcher avec des escarpins dans le tiroir de mon bureau en cas de diner intempestif.

 

Le nouveau produit qui buzze

Acai bowl muesli healthy

Crédit photo: © Brian Hancock, Flickr, CC.

L’obsession « Bowl » : salé ou sucré, c’est l’art et la manière d’assembler plusieurs ingrédients savamment préparés et de les napper d’une délicieuse sauce.

Mes préférés : l’acai bowl (un smoothie d’acai, une baie énergisante venue du bresil), une poignée de fruits frais coupés (banane, myrtille, fruits de la passion) le tout saupoudré de granola croquant.

Le Soba bowl : des nouilles soba (nouilles japonaises à base de sarrasin), courgettes rapés, carottes marinées au sésame, carpaccio de betterave chiogga cru, céleste thaï, graines de sésame).

Découvrez aussi Acaï bowl, le nouveau phénomène healthy

régime express pour toutes les gourmandes

Il y a quelques années, je passais mon temps à faire des régimes… Et bien figurez-vous que je n’ai jamais été aussi mince que depuis que je n’en fais plus. Je mange de tout, dans des quantités raisonnables.

Un peu de sport quand j’ai le temps – j’ai découvert le cycling récemment, je file me défouler au club Let’s Ride dans le 11ème dès que j’ai un moment devant moi.

Découvrez aussi la nouvelle méthode healthy qui cartonne et le beach body challenge pour un corps parfait.

Votre passion du moment ?

jus de fruits healthy

Crédit photo: © Ida Myrvold, Flickr, CC.

Les jus de fruits et de légumes ultra frais – génial le matin pour commencer la journée version été #5fruitsetlégumesparjour ! Mais attention je ne suis pas du genre jus ultra detox à base de céleri et de choux kale – j’aime quand c’est bon et gourmand ! Ça reste un peu galère de laver mon « extracteur de jus » tous les matins à la brosse à dents et de faire le plein de fruits et légumes frais régulièrement – heureusement on sort un bar à jus frais la semaine prochaine sur Frichti…Fini la galère des courses et de la vaisselle pour faire le plein de vitamines !

Vos restos préférés de tous les temps ?

Casa Bini pour les meilleures pâtes à la tomate.

Rice and Fish pour des californias crispy de folie.

Miznon pour des pitas haute couture.

Il Brigante pour des pizzas à la ricotta di buffala fraîche.

Découvrez dès maintenant l'apéro comme à Tel Aviv au Miznon.

 

Votre astuce de paresseuse?

Frichti !

J’y commande tout : de l’apéro en passant par le vin, le plat principal, les entrées en mode tapas…

Je fais des heureux quand les burgers do it yourself sont à la carte !

 

Une recette express et canon à partager ?

La tarte aux courgettes petit Billy est LA recette que TOUTES mes copines m’ont piquées, sans exception – parce qu’elle prend 10 min chrono à faire, qu’elle est divine à tous les coups. Parfaite pour une chaude nuit d’été.

Préchauffez le four à 180.

Epluchez 3 ou 4 courgettes (astuce #1 : + les courgettes sont petites, plus elles ont de gout ; astuce #2 : laissez un peu de peau pour le gout et la couleur) – faites les revenir à la poêle dans l’huile d’olive. Faites fondre rapidement un Petit Billy entier dans la poele jusqu’à ce qu’il devienne crémeux. Rajoutez quelques brins de ciboulette ciselée, assaisonnez de sel et de poivre. Versez le tout sur une pâte feuilletée que vous aurez préalablement étalée dans un moule à tarte.

Enfournez 20 min. Ouvrez le four et saupoudrez de parmesan et passez le four en mode grill pour les 10 dernières minutes de cuisson.

Voilà, c’est prêt… !

Découvrez aussi le cocktail le plus instagrammable et la recette express qui en jette.

 

Vos producteurs fétiches ?

 

Jean-Yves Bordier pour la crème, le beurre et les yaourts.

Prince de Paris pour le jambon blanc.

Sassy pour le cidre made in Normandie.

Bouteilles de cidre de chez Sassy

Crédit photo: Facebook Sassy

l'autre appli qui vous sauve la vie ?

Mapstr : c’est une application qui me permet de sauvegarder toutes mes bonnes adresses, de les tagger et donc de les organiser et de les retrouver hyper facilement…. Tout simplement génial pour lister et partager ses restaurants préférés, se rappeler d’une boutique dans laquelle on n’a pas eu le temps de rentrer mais dans laquelle on souhaitera repasser, préparer ses voyages en notant les bonnes adresses données à droite à gauche par des copains …

Découvrez aussi l'application Do It In Paris

 

Une adresse secrète à confier à nos lectrices?

devanture de la Jurasserie Fine

Crédit photo : La Jurasserie Fine

La Jurasserie Fine : une petite boutique made in montmartre qui source en direct ses fromages et charcuteries dans le jura.

Cooperativa Latteria Cisternino : il y en a trois ou quatre dans Paris – c’est une coopérative de producteurs italiens qui livrent leurs dépots parisiens une fois par semaine : arrivée de pâtes fraiches de toute sorte, de mozza et de burrata de folie tous les jeudis.

Cordonnerie Attal : Ce petit cordonnier du 6ème vous fait vos sandales en cuir sur mesure : choisissez le modèle (ou dessinez le), choisissez vos cuirs et autres matières exceptionnels, mélangez vos couleurs… Vos sandales seront tout bonnement uniques et moins cher que chez les traditionnels du secteur. Must have : Vous pouvez même faire graver votre prénom dans la semelle.

Pavane : vous ne savez pas quoi offrir à votre copain / frère / cousin ? Foncez pour ces sweats 100% made in France et édités à seulement 50 exemplaires chacun. Les designs sont tous réalisés par un designer incroyablement talentueux, et ils sont confectionnés dans un des meilleurs ateliers de Paris. À shopper sur pavanepavane.com.

Où le trouver ?

Rice and Fish

22 Rue Greneta

75002 Paris

01 73 70 46 09

Casa bini

36 rue Grégoire de Tours

75006 Paris

01 46 34 07 32

Restaurant Miznon

22, rue des Ecouffes

75004 Paris

01 44 78 01 89

La Jurasserie Fine

6bis Rue Ravignan

75018 Paris

09 73 19 48 86

Latte Cisternino

17 Rue Geoffroy-Saint-Hilaire

75005 Paris

01 83 56 90 67

Il Brigante

14 Rue du Ruisseau

75018 Paris

01 44 92 72 15

Cordonnerie Attal

122 rue d’Assas

75006 Paris

01 46 34 52 33

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